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Takahumi Taneichiさんのログブック(旅行記)「ベトナムグルメ通になろう~駐在員が紹介するベトナムローカルフード~ 2013.06-Now ベトナム.ホーチミン」

ベトナムグルメ通になろう~駐在員が紹介するベトナムローカルフード~ 2013.06-Now ベトナム.ホーチミン

2013-06-02 - 2014-03-0418 Episodes
Takahumi Taneichi
Travel Collector
Takahumi Taneichi
  • 20s / male
  • Vietnam
Places visited
Vietnam

ベトナムで出会った食べ物たちをまとめていきます。
ローカル、日本食、フレンチ、ファーストフードetc
ベトナムは意外にも食が豊富ですw

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Day 12013/06/02

ホーチミン(ベトナム)|「ローカルシントー屋さんのシントーヤウ(Shin To Dau)。苺のスムージーみたいなもの。
氷と苺とコンデンスミルクと牛乳をミキサーにかけて出来上がりの簡単ドリンク!
ホーチミンは非常に熱いので、こういう冷たいものがゴクゴク飲めるw」ベトナムグルメ通になろう~駐在員が紹介

ローカルシントー屋さんのシントーヤウ(Shin To Dau)。苺のスムージーみたいなもの。
氷と苺とコンデンスミルクと牛乳をミキサーにかけて出来上がりの簡単ドリンク!
ホーチミンは非常に熱いので、こういう冷たいものがゴクゴク飲めるw

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Day 22013/06/03

Sofitel Saigon Plaza Ho Chi Minh City, Vietnam

Sofitel Saigon Plaza(ホーチミン, ベトナム)|ベトナムグルメ通になろう~駐在員が紹介するベトナムローカルフード~ 2013.06-Now ベトナム.ホーチミン(Takahumi Taneichiさん)

会社近くのコムタム(大衆食堂)屋さん
今はもう潰れて無いけれど、毎日ココでお世話になってました。
一食125円と格安w1

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ホーチミン(ベトナム)|「これは、、なんだったか思い出せないけれども、、、おそらくフォー!(笑」ベトナムグルメ通になろう~駐在員が紹介するベトナムローカルフード~ 2013.06-Now ベトナム.ホーチミン(Takahumi Taneichiさん)

これは、、なんだったか思い出せないけれども、、、おそらくフォー!(笑

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Day 32013/06/04

Saigon Finance Centre Ho Chi Minh City, Vietnam

Saigon Finance Centre(ホーチミン, ベトナム)|ベトナムグルメ通になろう~駐在員が紹介するベトナムローカルフード~ 2013.06-Now ベトナム.ホーチミン(Takahumi Taneichiさん)

コムタムパート2
チキンが出てきてめっちゃテンション上がったついでに写真をパチリ。

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Day 52013/06/06

Pizza Hut Ho Chi Minh City, Vietnam

Pizza Hut(ホーチミン, ベトナム)|ベトナムグルメ通になろう~駐在員が紹介するベトナムローカルフード~ 2013.06-Now ベトナム.ホーチミン(Takahumi Taneichiさん)

レタントン通りにある日本食レストラン
豚肉巻みたいなヤツだった。
非常に美味!

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Day 62013/06/07

Phong Cua - Cay Su Quan Ho Chi Minh City, Vietnam

カイ・ス・クアン フォン・クア(Phong Cua Cay Su Quan)(ホーチミン, ベトナム)|ベトナムグルメ通になろう~駐在員が紹介するベトナムローカルフード~ 2013.06-Now ベトナム.ホーチミン(Takahumi Taneichiさん)

ローカルカニ屋さん
元気よくまだ生きています。
ここから自分の好みの蟹を選んで料理してもらいます。

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Phong Cua - Cay Su Quan Ho Chi Minh City, Vietnam

カイ・ス・クアン フォン・クア(Phong Cua Cay Su Quan)(ホーチミン, ベトナム)|ベトナムグルメ通になろう~駐在員が紹介するベトナムローカルフード~ 2013.06-Now ベトナム.ホーチミン(Takahumi Taneichiさん) - 02

料理された蟹さんがこちら
ちょっときたない写真ですがお許しを^^;
甘辛いスープがかかって、食欲が進みます。
パンを別途頼んで、このタレと一緒に食べると永遠に食べられますw

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Day 72013/06/08

Park Hyatt Saigon Ho Chi Minh City, Vietnam

Park Hyatt Saigon(ホーチミン, ベトナム)|ベトナムグルメ通になろう~駐在員が紹介するベトナムローカルフード~ 2013.06-Now ベトナム.ホーチミン(Takahumi Taneichiさん)

ベトナムの代表的ドリンクCafe su da.(カフェスダ)
ミルク入りコーヒーです。
非常に甘いので、甘いもの好きにはオススメ。
ただしカフェインが強いので、飲み過ぎると胃が荒れますw

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Day 112013/06/12

ホーチミン(ベトナム)|「近くのロッテリアで頼んだハンバーガー
何が入ってたかわからないけど、吐くくらいまずかったのを覚えています。。」ベトナムグルメ通になろう~駐在員が紹介するベトナムローカルフード~ 2013.06-Now ベトナム.ホーチミン(Takahumi Taneichiさん)

近くのロッテリアで頼んだハンバーガー
何が入ってたかわからないけど、吐くくらいまずかったのを覚えています。。

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Day 142013/06/15

ホーチミン(ベトナム)|「レタントン通りにあるフレンチ通りのフレンチレストランでのギャレット。

紅茶とギャレットの相性が抜群。
薄いけどそれなりの量があるので、女性なら二人で1つくらいでいいかも。」ベトナムグルメ通になろう~駐在員が紹介するベトナムローカルフード~ 2013.06-Now ベトナム

レタントン通りにあるフレンチ通りのフレンチレストランでのギャレット。

紅茶とギャレットの相性が抜群。
薄いけどそれなりの量があるので、女性なら二人で1つくらいでいいかも。

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Day 2592014/02/15

ホーチミン(ベトナム)|「これ名前忘れた・・道端の屋台で食べたローカルフード」ベトナムグルメ通になろう~駐在員が紹介するベトナムローカルフード~ 2013.06-Now ベトナム.ホーチミン(Takahumi Taneichiさん)

これ名前忘れた・・道端の屋台で食べたローカルフード

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Day 2622014/02/18

Cơm tấm Hiền Vietnam

Cơm tấm Hiền(ベトナム)|ベトナムグルメ通になろう~駐在員が紹介するベトナムローカルフード~ 2013.06-Now ベトナム.ホーチミン(Takahumi Taneichiさん)

ベトナム人スタッフに紹介された激ウマコムタム屋
チキンが旨い。

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Day 2742014/03/02

ホーチミン(ベトナム)|「ベトナムコーヒの飲み方
こんな感じでまず出てきます。」ベトナムグルメ通になろう~駐在員が紹介するベトナムローカルフード~ 2013.06-Now ベトナム.ホーチミン(Takahumi Taneichiさん)

ベトナムコーヒの飲み方
こんな感じでまず出てきます。

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ホーチミン(ベトナム)|「適度に待って蓋を取る
お湯が全部落ちきってたらOK」ベトナムグルメ通になろう~駐在員が紹介するベトナムローカルフード~ 2013.06-Now ベトナム.ホーチミン(Takahumi Taneichiさん)

適度に待って蓋を取る
お湯が全部落ちきってたらOK

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ホーチミン(ベトナム)|「蓋を外すとカップにコーヒ。」ベトナムグルメ通になろう~駐在員が紹介するベトナムローカルフード~ 2013.06-Now ベトナム.ホーチミン(Takahumi Taneichiさん)

蓋を外すとカップにコーヒ。

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ホーチミン(ベトナム)|「カップのそこにコンデンスミルクが入っているので
スプーンで混ぜます。」ベトナムグルメ通になろう~駐在員が紹介するベトナムローカルフード~ 2013.06-Now ベトナム.ホーチミン(Takahumi Taneichiさん)

カップのそこにコンデンスミルクが入っているので
スプーンで混ぜます。

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ホーチミン(ベトナム)|「最後に、氷の入ったグラスにいれて
Cafe sua da (ベトナムミルクコーヒー)の出来上がり。」ベトナムグルメ通になろう~駐在員が紹介するベトナムローカルフード~ 2013.06-Now ベトナム.ホーチミン(Takahumi Taneichiさん)

最後に、氷の入ったグラスにいれて
Cafe sua da (ベトナムミルクコーヒー)の出来上がり。

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Day 2762014/03/04

ホーチミン(ベトナム)|「ソイと呼ばれるローカルフード
お米(多分もち米)に豚脂、ココナッツなんかを加えて食べる。」ベトナムグルメ通になろう~駐在員が紹介するベトナムローカルフード~ 2013.06-Now ベトナム.ホーチミン(Takahumi Taneichiさん)

ソイと呼ばれるローカルフード
お米(多分もち米)に豚脂、ココナッツなんかを加えて食べる。

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  • Salt Mint
ベトナムを南のホーチミンから、北のハノイへと移動する、オススメの旅プランとスポットのご紹介をします。 この旅行記をきっかけにして、“ベトナムってこんな国だ” ということを多くの人が知るきっかけにしてもらえたらと思います。 【ホーチミン HO CHI MINH】 面積2,095 km² 人口約740万人 人口密度が約3500人/km²で、第一印象がとってもにぎやかです。 1975年にこの町は、ベトナムの第一主席ホーチミンの名前を付けられてから、経済がぐっと伸びて、ベトナムの経済中心地となりました。 【ダナン DA NANG 】 ダナンはホーチミンから北に位置します。 飛行機での移動が一番便利です。 ベトナム中部の中央直轄市 面積1,256 km² 人口約88万人 【ホイアン HOI AN】 ダナンからたった50分ぐらい離れる街ですが、雰囲気が全然違います。 ベトナム中部クアンナム省 面積60 km² 人口約10万人 【フエ Hue】 フエはダナンから103㎞離れています。 ベトナム中部の都市で、トゥアティエン=フエ省の省都 人口約30万人 【ハノイ Hanoi】 北部に位置する同国の首都。ホーチミン市に次ぐ同国第2の都市であり、政治と文化の都。ベトナム政府機関の集まるところで、社会主義の雰囲気が感じられます。 フエからは688㎞北に離れています。 面積3,344 km² 人口約650万人

Travel Collector: Salt Mint

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