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Natsumi Daizenさんのログブック(旅行記)「生臭さと活気あふれる、グアテマラ最大の露天市、サン・フランシスコ・エル・アルトへ」

生臭さと活気あふれる、グアテマラ最大の露天市、サン・フランシスコ・エル・アルトへ

2014-07-25 - 2014-07-25 11 1507 1

グアテマラのケツァルテナンゴ(通称シェラ)はスペイン語の語学留学で有名。そんな私もそのうちのひとり。基本的に月曜から金曜まで授業がある。シェラの周辺のいくつかの村では毎日定期市が催されている。だが平日は基本的に授業があるため行くチャンスがなかなかない。今回2週間学校を休むことができたので、これを機にシェラ周辺の定期市へ行ってみることにした。今回は第一弾、毎週金曜日に行われる、グアテマラ最大の露天市があるというサン・フランシスコ・エル・アルトへ行ってきた。

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1日目2014/07/25

「サン・フランシスコ・エル・アルト(以下サンフランシスコ)はシェラのミネルババスターミナルから約1時間で行くことが出来る。片道6ケツァールくらい。でも今回はホームステイ先の家族が連れてってくれた。うちの家族は「鶏を買うぞ!」って張り切っていた。

サンフランシスコはシェラよりも標高が高く、肌寒い。街

サン・フランシスコ・エル・アルト(以下サンフランシスコ)はシェラのミネルババスターミナルから約1時間で行くことが出来る。片道6ケツァールくらい。でも今回はホームステイ先の家族が連れてってくれた。うちの家族は「鶏を買うぞ!」って張り切っていた。

サンフランシスコはシェラよりも標高が高く、肌寒い。街に到着したのはいいが、駐車場が満帆、路駐も警察がいたのでできない状態。(結局路駐したけど。)それほど人が集まるんだなぁと驚いた。それも束の間、あたりから動物の激しい鳴き声が…。

  • 行ってよかった!

「露天市の会場は大きな広場に雑多に各市が並んでいて、生鮮食品や日用品、伝統的な衣装などが売られている。今回のうちの家族のメインは良質な鶏を手に入れること。早速動物が売られている場所へ向かう。」生臭さと活気あふれる、グアテマラ最大の露天市、サン・フランシスコ・エル・アルトへ(Natsumi Daize

露天市の会場は大きな広場に雑多に各市が並んでいて、生鮮食品や日用品、伝統的な衣装などが売られている。今回のうちの家族のメインは良質な鶏を手に入れること。早速動物が売られている場所へ向かう。

  • 行ってよかった!

「こんな小さいひよこが大量に売られていた。こういう風に「食料」としてひよこが売られているのを見るのはなんだか申し訳ない気持ちになった。(もちろん大きくなるまで各自宅で育てるみたいだけど…。)」生臭さと活気あふれる、グアテマラ最大の露天市、サン・フランシスコ・エル・アルトへ(Natsumi Daize

こんな小さいひよこが大量に売られていた。こういう風に「食料」としてひよこが売られているのを見るのはなんだか申し訳ない気持ちになった。(もちろん大きくなるまで各自宅で育てるみたいだけど…。)

  • 行ってよかった!

「日本にいたら肉を食べる時って、加工された状態でしか見ないから、「生きたものを殺す」ということが生々しく感じられた。都市にいたら、色んなものが省略されて、私たちの生活から切り離さえていて、だからグアテマラでは普通なことが、私には刺激的で衝撃的に感じた。みんな片手で鶏の足を持って、売りさばいてた。」生

日本にいたら肉を食べる時って、加工された状態でしか見ないから、「生きたものを殺す」ということが生々しく感じられた。都市にいたら、色んなものが省略されて、私たちの生活から切り離さえていて、だからグアテマラでは普通なことが、私には刺激的で衝撃的に感じた。みんな片手で鶏の足を持って、売りさばいてた。

  • 行ってよかった!

「グアテマラの生活の一部を垣間見ただけでなく、「食」の末端も見ることができた気がした。」生臭さと活気あふれる、グアテマラ最大の露天市、サン・フランシスコ・エル・アルトへ(Natsumi Daizenさん)

グアテマラの生活の一部を垣間見ただけでなく、「食」の末端も見ることができた気がした。

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「鶏だけでなく、市場には、牛、馬、犬、猫、うさぎなどが売られていた。」生臭さと活気あふれる、グアテマラ最大の露天市、サン・フランシスコ・エル・アルトへ(Natsumi Daizenさん)

鶏だけでなく、市場には、牛、馬、犬、猫、うさぎなどが売られていた。

  • 行ってよかった!

「この写真だけ見ると、牧場に来たみたい。なんて平和なこと思っちゃう。」生臭さと活気あふれる、グアテマラ最大の露天市、サン・フランシスコ・エル・アルトへ(Natsumi Daizenさん)

この写真だけ見ると、牧場に来たみたい。なんて平和なこと思っちゃう。

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「うちのホームステイ先の家族。ただいま鶏の交渉中。」生臭さと活気あふれる、グアテマラ最大の露天市、サン・フランシスコ・エル・アルトへ(Natsumi Daizenさん)

うちのホームステイ先の家族。ただいま鶏の交渉中。

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「市場では民芸品の布も売っていた。日本にすぐ帰るなら買いたかったけど。普通に道端で雑多に売られているけど、結構上質でかわいい柄ですよ。自分に裁縫技術があれば大量に買うのになぁ。」生臭さと活気あふれる、グアテマラ最大の露天市、サン・フランシスコ・エル・アルトへ(Natsumi Daizenさん)

市場では民芸品の布も売っていた。日本にすぐ帰るなら買いたかったけど。普通に道端で雑多に売られているけど、結構上質でかわいい柄ですよ。自分に裁縫技術があれば大量に買うのになぁ。

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「もちろんみんな動物たちを生きたままお持ち帰りする。まるでペットかのように連れて行くんだけど、車に詰め込む瞬間の動物たちの鳴き声といったらもう・・・生生しい光景です。」生臭さと活気あふれる、グアテマラ最大の露天市、サン・フランシスコ・エル・アルトへ(Natsumi Daizenさん)

もちろんみんな動物たちを生きたままお持ち帰りする。まるでペットかのように連れて行くんだけど、車に詰め込む瞬間の動物たちの鳴き声といったらもう・・・生生しい光景です。

  • 行ってよかった!

「我が家も3匹の鶏と1匹の七面鳥をお買い上げ。普通に車の後ろに入れてたから、走行中は彼らの鳴き声がした。
家に着くと1匹の鶏が卵生んでた!

さてさて、今後彼らをどう調理するのか気になるところですね。」生臭さと活気あふれる、グアテマラ最大の露天市、サン・フランシスコ・エル・アルトへ(Natsumi

我が家も3匹の鶏と1匹の七面鳥をお買い上げ。普通に車の後ろに入れてたから、走行中は彼らの鳴き声がした。
家に着くと1匹の鶏が卵生んでた!

さてさて、今後彼らをどう調理するのか気になるところですね。

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