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Aiko Ozawaさんのログブック(旅行記)「【ベトナム名物!】巨大魚エレファントフィッシュと水上マーケット」

【ベトナム名物!】巨大魚エレファントフィッシュと水上マーケット

2015-08-20 - 2015-08-2015 Episodes
Aiko Ozawa
Travel Collector
Aiko Ozawa
  • 20s / female

●エレファントフィッシュ
漢字で書くと「象耳魚」、象の耳のように大きな魚。
ミトーの郷土料理で雑食性の淡水魚です。ウロコごと唐揚げにして食べるのがミトー流。

●水上マーケット
メコン川の支流で野菜や果物の売買が行われている。
沢山の船が行き気し、活気あるベトナムを代表するマーケット!

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Day 12015/08/20

Mekong River Vĩnh Long, Vietnam

Mekong River(Vĩnh Long, ベトナム)|【ベトナム名物!】巨大魚エレファントフィッシュと水上マーケット(Aiko Ozawaさん)

この日の朝は早起きして、船着き場からボートに乗り込む。

朝ご飯はまだ食べてません。

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Mekong River Vĩnh Long, Vietnam

Mekong River(Vĩnh Long, ベトナム)|【ベトナム名物!】巨大魚エレファントフィッシュと水上マーケット(Aiko Ozawaさん) - 02

ボートの中はこんな感じ。

みんな朝早く起きてます。

この日はベトナムでもミトー名物、水上マーケットを目指して出発!

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Mekong River Vĩnh Long, Vietnam

Mekong River(Vĩnh Long, ベトナム)|【ベトナム名物!】巨大魚エレファントフィッシュと水上マーケット(Aiko Ozawaさん) - 03

一緒に乗り合わせたベトナム人の男の子。

船の上をうろうろし過ぎてお母さんに怒られてました。ライフベストを着せられたけど、大き過ぎてご機嫌斜めです。

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floating market Can Tho, Vietnam

floating market(Can Tho, ベトナム)|【ベトナム名物!】巨大魚エレファントフィッシュと水上マーケット(Aiko Ozawaさん)

ボートで40分程水の上を走らせると、見えてきました!

ヤシの実やベトナムコーヒー、パンやジュースなど商品を船に乗せて準備中。

船で近付いて交渉して買います。

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floating market Can Tho, Vietnam

floating market(Can Tho, ベトナム)|【ベトナム名物!】巨大魚エレファントフィッシュと水上マーケット(Aiko Ozawaさん) - 04

まず近付いてきたのは、コーヒーとヤシの実の船。

ベトナムのコーヒー豆はバターでローストしてあるので、香りも香ばしくコンデンスミルクとよく合います。

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floating market Can Tho, Vietnam

floating market(Can Tho, ベトナム)|【ベトナム名物!】巨大魚エレファントフィッシュと水上マーケット(Aiko Ozawaさん) - 06

はい、水やジュースもいかがですか!

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floating market Can Tho, Vietnam

floating market(Can Tho, ベトナム)|【ベトナム名物!】巨大魚エレファントフィッシュと水上マーケット(Aiko Ozawaさん) - 02

お次はヤシの実と果物の船。

船にはモーターが積んであり、みんな手慣れた操作で船の横に止めてきます。

何なら足で漕いでる人もいます。

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floating market Can Tho, Vietnam

floating market(Can Tho, ベトナム)|【ベトナム名物!】巨大魚エレファントフィッシュと水上マーケット(Aiko Ozawaさん) - 05

ザボンいかがですか~!

ベトナムフルーツの一つ、ザボンは南部でよく育ちます。

バレーボールくらいあります。

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floating market Can Tho, Vietnam

floating market(Can Tho, ベトナム)|【ベトナム名物!】巨大魚エレファントフィッシュと水上マーケット(Aiko Ozawaさん) - 03

水上マーケットで商品を売る人は、一度荷物を積んだら売れるまでずっと船の上で過ごすようです。

これがここの人の生活。

もし私がやったら、船酔いで何も売れる気がしません。

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Mekong Delta Vinh Long, Vietnam

メコンデルタ(Mekong Delta)(ヴィンロン, ベトナム)|【ベトナム名物!】巨大魚エレファントフィッシュと水上マーケット(Aiko Ozawaさん) - 06

水上マーケットを後にして、メコンデルタの陸地に辿り着きました。

待ってました!
ここでお昼休みです。

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Mekong Delta Vinh Long, Vietnam

メコンデルタ(Mekong Delta)(ヴィンロン, ベトナム)|【ベトナム名物!】巨大魚エレファントフィッシュと水上マーケット(Aiko Ozawaさん)

オープンキッチン(?)には、大量のザボンが飾ってあります。

こんな所で料理してみたい!

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Mekong Delta Vinh Long, Vietnam

メコンデルタ(Mekong Delta)(ヴィンロン, ベトナム)|【ベトナム名物!】巨大魚エレファントフィッシュと水上マーケット(Aiko Ozawaさん) - 02

頼んだのがこれ。

メニューには「卵、豚肉、米、野菜」とシンプルな名前で書いてありました。

確かに卵と豚肉と米と野菜がお皿に乗っています。

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Mekong Delta Vinh Long, Vietnam

メコンデルタ(Mekong Delta)(ヴィンロン, ベトナム)|【ベトナム名物!】巨大魚エレファントフィッシュと水上マーケット(Aiko Ozawaさん) - 03

そしてこの勇ましい姿。

この地域で取れる有名な淡水魚のようです。

それでは、お顔を拝見…!

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Mekong Delta Vinh Long, Vietnam

メコンデルタ(Mekong Delta)(ヴィンロン, ベトナム)|【ベトナム名物!】巨大魚エレファントフィッシュと水上マーケット(Aiko Ozawaさん) - 04

どーん!

こわい!

そしてでかい。
人の顔より一回り大きいです。

ウロコごと揚げているので、より迫力を増しています。

白身魚で、箸でつついて食べます。塩と胡椒が良く合って美味しかったです。

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Mekong Delta Vinh Long, Vietnam

メコンデルタ(Mekong Delta)(ヴィンロン, ベトナム)|【ベトナム名物!】巨大魚エレファントフィッシュと水上マーケット(Aiko Ozawaさん) - 05

こちらはデザート。

ベトナムのフルーツは安くて美味い。

エレファントフィッシュのウロコが喉に引っ掛かっていましたが、みずみずしいフルーツのおかげですっきり。

ごちそうさまでした!

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