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Edicolanteさんのログブック(旅行記)「ヴェッレートリ カステッリ・ロマーニ地方 美味しい料理とカーニヴァル」

ヴェッレートリ カステッリ・ロマーニ地方 美味しい料理とカーニヴァル

2014-02-16 - 2014-02-1629 Episodes
Edicolante
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Edicolante
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Places visited
Italy

カステッリ・ロマーニ地方でまだ行ったことがなかった場所、ヴェッレートリ VELLETRI へ。

この街は王政ローマのアンクス・マルキウス Anco Marzioがローマを統治していた紀元前5世紀ごろは Velester と呼ばれていて、ウォルスキ族 Volsc が住んでいたそう。

帝政ローマ初期の歴史家 ハリカルナッソスのディオニュシオス Dionigi di Alicarnasso の伝記にも出てくるらしい。

中世の時代にはヴェッレートリはラツィオの中でも独立していた数少ない地域だったとか。

ヴェッレートリの役所HP
http://www.comune.velletri.rm.it/pagina0_home.html

プロロコ
http://www.prolocodivelletri.it

【私のブログ】 http://ameblo.jp/edicola
【私のHP】 https://edicola.amebaownd.com

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Day 12014/02/16

Velletri Lazio, Italy

Velletri(ラツィオ, イタリア)|ヴェッレートリ カステッリ・ロマーニ地方 美味しい料理とカーニヴァル(Edicolanteさん)

電車でヴェッレートリに着いた時は昼時で、
ミサが終わって、地元の人はさっさと家に帰って行き、街はシーン。。。と静まり返った。

調度、カーニヴァルの時期でした。

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Velletri Lazio, Italy

Velletri(ラツィオ, イタリア)|ヴェッレートリ カステッリ・ロマーニ地方 美味しい料理とカーニヴァル(Edicolanteさん) - 16

先ず、バールで白ワインを味見。美味しい!仕事をしない日ですから、飲まなきゃ損!

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Porta Napoletana Lazio, Italy

Porta Napoletana(ラツィオ, イタリア)|ヴェッレートリ カステッリ・ロマーニ地方 美味しい料理とカーニヴァル(Edicolanteさん)

駅から、緩やかな坂を10分程登る。
アッピア街道沿い ナポリ門 Porta Napoletana 1511年 を潜ったら、中心街。

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Velletri Lazio, Italy

Velletri(ラツィオ, イタリア)|ヴェッレートリ カステッリ・ロマーニ地方 美味しい料理とカーニヴァル(Edicolanteさん) - 17

ワインでほろ酔い。公園でボーーーー。。。

車窓からはこのワインが作られるぶどう畑がずっと続き、ミモザの大きな木もたくさん見られました。春が来る。

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Velletri Lazio, Italy

Velletri(ラツィオ, イタリア)|ヴェッレートリ カステッリ・ロマーニ地方 美味しい料理とカーニヴァル(Edicolanteさん) - 02

街全体の雰囲気は、新しいという感じだけれど、それは、セメント等で覆われていたり、建てなおされていたり。
よく見て歩くと、壁などに歴史を感じられます。

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Velletri Lazio, Italy

Velletri(ラツィオ, イタリア)|ヴェッレートリ カステッリ・ロマーニ地方 美味しい料理とカーニヴァル(Edicolanteさん) - 03

Monumento ai Caduti sul Lavoro
仕事中に亡くなった人を祀る碑のようです。

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Cattedrale San Clemente Lazio, Italy

Cattedrale San Clemente(ラツィオ, イタリア)|ヴェッレートリ カステッリ・ロマーニ地方 美味しい料理とカーニヴァル(Edicolanteさん)

カッテドラーレ Cattedrale di San Clemente

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Velletri Lazio, Italy

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新しい建物の中にも、古い味のある建物がポツリ、ポツリとあります。

1806年の夏に近くのコッリアルバーニで地震があったそうで、
カステッリ・ロマーニでたくさんの被災者がでたそう。。。

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Velletri Lazio, Italy

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フランチージェナ街道があります。
スペインやフランスから徒歩でローマまで来て、さらに南下して、アッピア街道を歩き、ブリンディシというプーリア州まで続く街道です。
ブリンディシからは船に乗り、ギリシャやアジアまで人々は行き来していたのです。

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Velletri Lazio, Italy

Velletri(ラツィオ, イタリア)|ヴェッレートリ カステッリ・ロマーニ地方 美味しい料理とカーニヴァル(Edicolanteさん) - 06

ローマ司教区 紋章

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Velletri Lazio, Italy

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街の散策中、レストランを数件見て回り
10ユーロでセットメニューを売りに出してるところもあったけれど、
遠くまで来て、まあ、こんなもんかなという感じで終わらせたくなかったので、
ビビビと私の美味しい物信号が鳴るところを探し歩いた。

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Velletri Lazio, Italy

Velletri(ラツィオ, イタリア)|ヴェッレートリ カステッリ・ロマーニ地方 美味しい料理とカーニヴァル(Edicolanteさん) - 12

洗濯物がヒラヒラ舞ってるのも良い雰囲気。

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Piazza Mazzini Lazio, Italy

Piazza Mazzini(ラツィオ, イタリア)|ヴェッレートリ カステッリ・ロマーニ地方 美味しい料理とカーニヴァル(Edicolanteさん)

Piazza Mazzini の噴水 1612年
Massimiliano Bruni作
神話の怪人の口から水が出ています。

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Velletri Lazio, Italy

Velletri(ラツィオ, イタリア)|ヴェッレートリ カステッリ・ロマーニ地方 美味しい料理とカーニヴァル(Edicolanteさん) - 14

路地裏なんかを歩くのが楽しい。でも、お腹が空いてきたから美味しそうなレストランを探して、早歩き。

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Vini E Cucina Lazio, Italy

Vini E Cucina(ラツィオ, イタリア)|ヴェッレートリ カステッリ・ロマーニ地方 美味しい料理とカーニヴァル(Edicolanteさん) - 04

VINI E CUCINA というレストランに入ってみた。地元の人で満席。

カメリエーレが注文を取りに来たけれど、
メニューがない。口頭説明だけ。
もうこの時点で、このレストランにして正解だったと判る。
本当に美味しいものを旬の食材を使って、シェフがお薦めする料理だけを出す感じ。

Fettuccine al ragù

ヴェッレートリ料理について調べてると、
フェッツゥッチーネはこの辺りは FETTUCCINE AL BASTONE というらしい。
バストーネ=棒で伸ばしているからなのか?

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Vini E Cucina Lazio, Italy

Vini E Cucina(ラツィオ, イタリア)|ヴェッレートリ カステッリ・ロマーニ地方 美味しい料理とカーニヴァル(Edicolanteさん) - 05

Celitti alla zozzona

チェリッティという手打ちパスタ。ポルチーニ茸とベーコンとトリュフとチーズが絡めてある。
メニューがないから分からないけれど、SOZZONA? 不潔な女 って意味? 
もしかしたら、ZOCCOLA 、PUTTANESCA みたいに靴の底に付いた泥、売春婦風って感じの
色んな物を混ぜたパスタみたいな感じかな。

しっかし、これが激旨だったのです。
ベーコンがチップスみたくカリカリで!!!!

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Vini E Cucina Lazio, Italy

Vini E Cucina(ラツィオ, イタリア)|ヴェッレートリ カステッリ・ロマーニ地方 美味しい料理とカーニヴァル(Edicolanteさん)

Brasato al vino rosso ..... stracotto con patate purè
とかなんとかいう料理。

でた!!!!ローマ市内では、出すことこが少ない、私の大好きな料理。ワイン煮込みですよ。
しかも、ここは本当に。煮込みまくったもの。ここに来たら食べれる!!!!

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Vini E Cucina Lazio, Italy

Vini E Cucina(ラツィオ, イタリア)|ヴェッレートリ カステッリ・ロマーニ地方 美味しい料理とカーニヴァル(Edicolanteさん) - 03

アーティチョーク この時期、市場でよく見かける。自分でつくるのは、面倒だから注文。

アーティチョーク祭り Il carciofo alla matticella がこの街であります。

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Vini E Cucina Lazio, Italy

Vini E Cucina(ラツィオ, イタリア)|ヴェッレートリ カステッリ・ロマーニ地方 美味しい料理とカーニヴァル(Edicolanteさん) - 02

ウエイトレスのお姉さん、メニューの説明、早口言葉みたいに言うから、よくわからなくて、
Nodino di vitello alla cacciatora .... Gaeta
とかなんとか言ってた。聞き取れたのはこれだけだけど、そ、それ!

でも当たりでした!!GAETAのオリーブっていってたんだと、料理が出てきて分かった。
塩辛い紫色のオリーブ。ラツィオ州の南の海の近くの街です。

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Vini E Cucina Lazio, Italy

Vini E Cucina(ラツィオ, イタリア)|ヴェッレートリ カステッリ・ロマーニ地方 美味しい料理とカーニヴァル(Edicolanteさん) - 07

クレーマ カタラーナ
カスタードクリームの表面をバーナーとお酒で焼いたお菓子。

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Vini E Cucina Lazio, Italy

Vini E Cucina(ラツィオ, イタリア)|ヴェッレートリ カステッリ・ロマーニ地方 美味しい料理とカーニヴァル(Edicolanteさん) - 06

チーズケーキ

ハウスワインは白も赤も美味しかった。
Velletri bianco とVelletri rossoだったのかも。
他のカステッリ・ロマーニの白より辛口。私好みでした。

隣の席に座っていた男の子が食べてたフェレ肉のステーキ、
美味しそうだったなあ。
ステーキが食べたくなったら、ここに来よう!と決めました。

今回も、アタシのアンテナ、ビビビは当たってました。

二人で58ユーロ。

ヴェッレートリ料理は、ローマ料理とチョチャリーア地方料理の影響を受けているそう。
美味しいとこ取りだわ。

Osteria da Giovanni VINI E CUCINA
via Metabo 42
06-9631232

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Velletri Lazio, Italy

Velletri(ラツィオ, イタリア)|ヴェッレートリ カステッリ・ロマーニ地方 美味しい料理とカーニヴァル(Edicolanteさん) - 07

3時頃、レストランの外が賑やかになってきたとおもったら、カーニヴァルのイベントが始まっていました!
昼食を食べ終わったヴェッレートリの人々が集まりだしました。

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Velletri Lazio, Italy

Velletri(ラツィオ, イタリア)|ヴェッレートリ カステッリ・ロマーニ地方 美味しい料理とカーニヴァル(Edicolanteさん) - 05

カーニヴァルはやはり、おこちゃま達が一番楽しんでいる様です。
動物の着包みや、ドレスを着た可愛らしい子たちがいっぱい。

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Velletri Lazio, Italy

Velletri(ラツィオ, イタリア)|ヴェッレートリ カステッリ・ロマーニ地方 美味しい料理とカーニヴァル(Edicolanteさん) - 15

子供たちは、スプレーを吹きかけたり、紙吹雪を投げかけたり、イタズラし放題なんです。地面には紙くずだらけ。

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Velletri Lazio, Italy

Velletri(ラツィオ, イタリア)|ヴェッレートリ カステッリ・ロマーニ地方 美味しい料理とカーニヴァル(Edicolanteさん) - 08

こじんまりとした町内会みたいでした。

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Velletri Lazio, Italy

Velletri(ラツィオ, イタリア)|ヴェッレートリ カステッリ・ロマーニ地方 美味しい料理とカーニヴァル(Edicolanteさん) - 09

城壁外を歩きながら駅へ向かいます。

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Velletri Lazio, Italy

Velletri(ラツィオ, イタリア)|ヴェッレートリ カステッリ・ロマーニ地方 美味しい料理とカーニヴァル(Edicolanteさん) - 10

城壁外から中心街方面。

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Palazzo Comunale Lazio, Italy

Palazzo Comunale(ラツィオ, イタリア)|ヴェッレートリ カステッリ・ロマーニ地方 美味しい料理とカーニヴァル(Edicolanteさん)

この街には博物館が3つあり、この辺りの貴重なものが展示されていたみたいです。
写真左上の石棺が見どころ。
博物館見学は次回の課題です。

ヴェッレートリの博物館のサイト
http://www.velletrimusei.it

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Stazione di Velletri Lazio, Italy

Stazione di Velletri(ラツィオ, イタリア)|ヴェッレートリ カステッリ・ロマーニ地方 美味しい料理とカーニヴァル(Edicolanteさん)

駅周辺の雰囲気。
ローマから中距離バスも出ています。
ローマから電車で1時間、日曜日は2時間に1本。
車窓からは、久しぶりに晴れた週末、ローマから郊外へ行く車の長蛇の列と、線路沿いにはアッピアでお散歩、ゴルフを楽しむ人々が見えました。

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