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Fei Chenさんのログブック(旅行記)「2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り」

2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り

2015-09-24 - 2015-09-2777 Episodes
Fei Chen
Travel Collector
Fei Chen
  • female

美食の国「香港」世界中にあるすべての美味しい料理を全部食べられる”不思議”なところ!個人的に香港料理(広東料理)が最も好きなので(毎日食べられます)、基本香港に行く度に食べる事ばっかりですね〜
今回2015年香港で食べた美味しい店をまとめてみました!グルメが好きな方、香港が好きな方はぜひ見てみてね〜
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店一覧:
祥香茶餐廳
金山海鮮酒家
新嘗滿粥店
明閣
cafe-causette
民園麵家
Beligica-Bar&Seafood
蓮香居

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2015年参考レード:HK$1=JPY¥15.5

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Day 12015/09/24

Cheung Heung Yuen Restaurant 祥香園茶餐廳 Hong Kong Island, Hong Kong

Cheung Heung Yuen Restaurant 祥香園茶餐廳(香港, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん) - 05

今回初めて訪ねた50年の歴史を持つ老舗--「祥香茶餐廳」
エグタルドが一番有名です〜美味しくて安いので地元では人気らしいです〜
「茶餐廳」が好きな方は一度行ってみる価値があると思います〜

店舗名:祥香茶餐廳 (Cheung Heung Tea Restaurant)
住所:西環堅尼地城卑路乍街107號、107 Belcher's Street, Kennedy Town, Western District, 香港

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  • Budget:750USD

Cheung Heung Yuen Restaurant 祥香園茶餐廳 Hong Kong Island, Hong Kong

Cheung Heung Yuen Restaurant 祥香園茶餐廳(香港, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん)

名物のエグタルド!!真ん中のエグは口に入れる瞬間に溶けじゃう〜〜〜

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Cheung Heung Yuen Restaurant 祥香園茶餐廳 Hong Kong Island, Hong Kong

Cheung Heung Yuen Restaurant 祥香園茶餐廳(香港, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん) - 03

香港のミルクティ(無糖)ー〜香港では必ず飲むでしょう!どこの「茶餐廳」にもあるから、いつでも飲めます〜

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Cheung Heung Yuen Restaurant 祥香園茶餐廳 Hong Kong Island, Hong Kong

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ついでに、「菠蘿油」メロンバターパンを注文!これも香港の名物です〜食べないと気が住まいので、ガッツリと!胃が小さい人はおすすめしません〜友達と一緒に行く人は1つだけを頼んでシェアした方がいいですね〜

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Cheung Heung Yuen Restaurant 祥香園茶餐廳 Hong Kong Island, Hong Kong

Cheung Heung Yuen Restaurant 祥香園茶餐廳(香港, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん) - 06

路面から見えるように〜いい戦略ですよ〜中華料理店はよくやります。

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Kam Shan Seafood Restaurant 金山海鮮酒家 Kowloon, Hong Kong

Kam Shan Seafood Restaurant 金山海鮮酒家(九龍, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん)

次は香港の海鮮料理!
紹介する店は「金山海鮮酒家」、安くて美味しいです。サービスだけはあまり高く求めない方がいい。。。

香港の海鮮料理は基本高いので、特にガイドブックに載せてある店は全部高いです。高い店好きな方は全然いいですが、実は安い店でもすごく美味しいので、個人的にそんなに差がないと思います〜
なので、安くて美味しい海鮮料理店が好き〜でも安いと言っても、すごく安い訳ではないので、高い店に比べて安いという意味です。

店舗名:金山海鮮酒家(Kam Shan Seafood Restaurant)
住所:油麻地吳松街62-68號地下

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  • Budget:7500USD

Kam Shan Seafood Restaurant 金山海鮮酒家 Kowloon, Hong Kong

Kam Shan Seafood Restaurant 金山海鮮酒家(九龍, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん) - 02

生きているお魚や貝、海老を外で見れます!新鮮さをアピールしています〜

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Kam Shan Seafood Restaurant 金山海鮮酒家 Kowloon, Hong Kong

Kam Shan Seafood Restaurant 金山海鮮酒家(九龍, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん) - 03

メニューは基本漢字です〜図、絵とかはありません。。。漢字を苦手な方は英語で店員さんからおすすめしてもらうしかないかも〜

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Kam Shan Seafood Restaurant 金山海鮮酒家 Kowloon, Hong Kong

Kam Shan Seafood Restaurant 金山海鮮酒家(九龍, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん) - 04

「本日のスープ」--「煲汤」3時間以上煮込むスープ、豚骨と芋と少しの薬膳
香港ではまずスープを飲んでから食事を始まるのが一般的です。栄養たっぷりのスープを先に飲むと胃腸に栄養を吸収しやすいです。

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Kam Shan Seafood Restaurant 金山海鮮酒家 Kowloon, Hong Kong

Kam Shan Seafood Restaurant 金山海鮮酒家(九龍, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん) - 06

スープを飲み終わると具を出してくれるんです。食べてもいいし、食べなくてもいいし〜私は基本たべません。。。

Kam Shan Seafood Restaurant 金山海鮮酒家 Kowloon, Hong Kong

Kam Shan Seafood Restaurant 金山海鮮酒家(九龍, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん) - 07

死ぬほど好きな「椒鹽瀨尿蝦」、塩コショウ炒めのシャコ!
本気で50個食べられます!
ちなみに香港のシャコはかなりサイズ大きいですよ〜

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Kam Shan Seafood Restaurant 金山海鮮酒家 Kowloon, Hong Kong

Kam Shan Seafood Restaurant 金山海鮮酒家(九龍, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん) - 08

大きい蝦〜蝦を食べたくて注文した〜色薄いでしょう〜そうなんです。新鮮なのでそのまま茹でて専用の海鮮醤油をつけて食べます!

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Kam Shan Seafood Restaurant 金山海鮮酒家 Kowloon, Hong Kong

Kam Shan Seafood Restaurant 金山海鮮酒家(九龍, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん) - 09

「蚝油豆豉炒蛏子 」、オイスター豆豉で炒めたレイザーフィッシュ?日本語が正しいかどうかわかりません。。。
本当に美味しいので、食べてみると絶対びっくりしますよ〜

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Kam Shan Seafood Restaurant 金山海鮮酒家 Kowloon, Hong Kong

Kam Shan Seafood Restaurant 金山海鮮酒家(九龍, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん) - 10

ニンニクで炒めたほうれん草の上に魚のスープをかけた野菜料理〜☆5つ

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Kam Shan Seafood Restaurant 金山海鮮酒家 Kowloon, Hong Kong

Kam Shan Seafood Restaurant 金山海鮮酒家(九龍, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん) - 11

オイスター豆豉で炒めたハマクリです!う〜ま〜い〜
(最近オイスターソースが中毒状態にハマっている)

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Harlan's Kowloon, Hong Kong

Harlan's(九龍, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん)

日本のガイドブックにもよく紹介されている多国籍料理「Harlan's」
実はここ一番人気な理由は料理ではなくて、夜景です!料理は普通〜お酒も普通〜〜、waiterとwaitressの態度が災厄、最高なのは夜景only!

ガッガリさせてすみません。。。
なのでおすすめするのは夜にお酒を飲みに行く程度ですね〜

店舗名:Harlan's
住所:尖沙咀彌敦道100號The ONE 19樓
オフィスサイト:http://www.jcgroup.hk/restaurants/harlans/

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Harlan's Kowloon, Hong Kong

Harlan's(九龍, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん) - 02

香港の素晴らしいview〜

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Harlan's Kowloon, Hong Kong

Harlan's(九龍, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん) - 04

テラス席を座りたい方は早めに行ってください〜

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Harlan's Kowloon, Hong Kong

Harlan's(九龍, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん) - 05

Cinderellaを頼んだ〜味は普通〜

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Day 22015/09/25

新嘗滿粥店 Hong Kong Island, Hong Kong

新嘗滿粥店(香港, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん)

朝はお粥〜偶々見つかったお店、食べてみると感動するぐらい超美味しかった!!!
写真が写っているのは白身魚のお粥です。

店舗名:新嘗滿粥店
住所:西環皇后大道西258號B、258B Queen's Road West, Western District

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  • Budget:375USD

新嘗滿粥店 Hong Kong Island, Hong Kong

新嘗滿粥店(香港, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん) - 02

野菜と新鮮な手創り魚団子入りお粥

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  • Budget:500USD

新嘗滿粥店 Hong Kong Island, Hong Kong

新嘗滿粥店(香港, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん) - 03

とにかく美味しかったです〜毎日朝食べたい

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Ming Court 明閣 Kowloon, Hong Kong

Ming Court 明閣(九龍, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん)

いよいよ飲茶タイム〜今年ミシュラン1つ星を獲得した「明閣」へお邪魔しました〜
ランチタイムは飲茶があるけど、夜は広東料理しかないので、飲茶を食べたい人はお昼に行ってください。

先に結論を言うと味もサービスも200点です!
3つ星は行かなくても1つ星で十分です!

店舗名:明閣 (Ming Court )
住所:旺角上海街555號香港康得思酒店6樓
オフィシャルサイト:http://www.cordishotels.com/en/hong-kong/restaurants-and-bars/ming-court/

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  • Budget:8000USD

Ming Court 明閣 Kowloon, Hong Kong

Ming Court 明閣(九龍, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん) - 04

大好きな春巻き、美味しすぎる!日本の高級中華料理店もできないレベルの美味しさ!本場はやっぱり凄い!

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Ming Court 明閣 Kowloon, Hong Kong

Ming Court 明閣(九龍, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん) - 05

なんでお箸の写真がある?
多分多くの日本の方は中華レストランのマナーとルールを分からないかなと思って、ここで簡単に紹介しようと思います。
もし知ってる人なら無視していいです〜

写真に映っている二つのお箸とスプーンがありますね〜
左側のお箸は自分用のお箸です。自分のお皿にある料理を食べる時に使います。
右側のお箸は料理を取る時に使います。自分のお皿に移す時、他の人に料理をあげる時に使います!
この二つのお箸を間違えないでくださいね、特に高級中華レストランでは間違えるとマナー悪いと思われます。。

また、大体の中華レストランで丸い回るテーブルがありますよね〜
そのテーブルを回す時に一つの方向に回して使ってください。例えば、時計回りなら、ずっと時計回りにして料理を取る。料理が来て、逆方面においてあって、近く取りたくて逆回りしたら非常にマナー悪いですよ!!

高級中華レストランで食事をする時にぜひ気をつけてくださいね☆

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Ming Court 明閣 Kowloon, Hong Kong

Ming Court 明閣(九龍, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん) - 06

水晶蝦餃、エビも皮もぷりぷり

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Ming Court 明閣 Kowloon, Hong Kong

Ming Court 明閣(九龍, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん) - 07

牛肉丸、牛肉に思えない弾力!

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Ming Court 明閣 Kowloon, Hong Kong

Ming Court 明閣(九龍, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん) - 09

三角包、具は肉の味噌、外の皮は揚げたもち、これは香港しかない点心です。

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Ming Court 明閣 Kowloon, Hong Kong

Ming Court 明閣(九龍, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん) - 10

チャーシュー饅頭〜柔らかくて歯がなくても食べられる〜

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Ming Court 明閣 Kowloon, Hong Kong

Ming Court 明閣(九龍, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん) - 11

牛肉腸粉〜香港しかない点心〜外の皮は米で作られていもちもちで面みたいなもの。中の具は牛肉です。腸粉の具は牛肉以外にもチャーシューや、鶏などいろいろあります〜食べるときは好きなソースをかけて食べる。

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Ming Court 明閣 Kowloon, Hong Kong

Ming Court 明閣(九龍, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん) - 13

2011年香港美食金賞を獲得した「窩燒滋補竹絲雞炒飯」

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Ming Court 明閣 Kowloon, Hong Kong

Ming Court 明閣(九龍, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん) - 12

フォアグラまで入れている、非常に手間と工夫した絶品チャーハンです!食べてみると賞を取った理由がすぐ分かります!今回食べれて本当に良かったと思います〜

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Café Causette at Mandarin Oriental, Hong Kong Hong Kong Island, Hong Kong

Café Causette at Mandarin Oriental, Hong Kong(香港, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん)

今回のアフタヌーンティーは一番人気なpeninsulaに行きたかったけど、待ち時間が長すぎて断念。。。
変わりにMandarinに来ました〜香港のアフタヌーンティーは本当にどこのホテルでも混んでいるので、アフタヌーンティーをしたい方は絶対余裕をもって行った方がいいですね。

住所:中環干諾道中5號香港文華東方酒店閣樓、M/F, Mandarin Oriental Hong Kong, 5 Connaught Road Central, Central
オフィシャルサイト:http://www.mandarinoriental.com/hongkong/fine-dining/cafe-causette/?htl=MOHKG_causette&eng=google&src=local

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Café Causette at Mandarin Oriental, Hong Kong Hong Kong Island, Hong Kong

Café Causette at Mandarin Oriental, Hong Kong(香港, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん) - 02

写真は2人分のセットです〜量はそこまですごく多いわけではないので、ちょうどいい感じです〜

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  • Budget:7500USD

Man Yuen 民園麵家 Hong Kong Island, Hong Kong

Man Yuen 民園麵家(香港, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん)

高級レストラン以外にも美味しいB級グルメもまだありますよ〜個人的にワンタン麺が大好物なので、今回紹介する店は庶民の「民園麵家 」
香港の有名な芸能人も多く訪ねて来た(店には写真たくさん飾ってあります。)

店の名物は麺です!
写真に映っているのは香港しかないソーダドリング、味としてはベリーとレモンが混ざってちょうどいい甘さ、さっぱりしています。

店舗名:民園麵家 Man Yuen Noodles
住所:中環蘇豪荷李活道68至70號A

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  • Budget:255USD

Man Yuen 民園麵家 Hong Kong Island, Hong Kong

Man Yuen 民園麵家(香港, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん) - 02

これは定番のワンタン麺です〜

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  • Budget:450USD

Man Yuen 民園麵家 Hong Kong Island, Hong Kong

Man Yuen 民園麵家(香港, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん) - 03

これは卤味ソースかけの水餃子和え麺〜

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Man Yuen 民園麵家 Hong Kong Island, Hong Kong

Man Yuen 民園麵家(香港, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん) - 04

これはオイスターソースかけのワンタン和え麺です〜

どれでも美味しいので、おすすめできません。。。

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  • Budget:450USD

Day 32015/09/26

Belgica - Bar & Seafood Hong Kong Island, Hong Kong

Belgica - Bar & Seafood(香港, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん)

こちらは地中海料理店「Beligica-Bar&Seafood」です。
有名なのはビールです〜〜〜ビール!!!世界各地独特なビールがあるので、日本でもなかなか手に入らないビールもあるそうです〜地元の人にはかなり人気だそうで、普段予約が取りにくいです〜ビールが大好きな方はたまりませんね★

注意点:ビールの度数がかなり高いので、10度とか普通にあるので、飲みすぎて意識飛ぶ時があるそうで、飲みすぎないように気をつけてください〜

私もその日ちょっと飲みすぎたので、いくら払ったのかは覚えていません、、、下にある写真はまだ元気の時に撮っていたので、良かったです!

住所:西環堅尼地城厚和街25-33號厚威閣地下B2號舖、Shop B2, G/F, Hau Wo Court, 25-33 Hau Wo Street, Kennedy Town, Western District
オフィシャルサイト:http://www.belgica.hk/

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Belgica - Bar & Seafood Hong Kong Island, Hong Kong

Belgica - Bar & Seafood(香港, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん) - 05

10度のビール、めっちゃ濃厚で美味しい!

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Belgica - Bar & Seafood Hong Kong Island, Hong Kong

Belgica - Bar & Seafood(香港, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん) - 08

下に残っているスープは超美味しい!ほぼ全部飲みました。。。。太るとかもう気にする余裕がない。

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Belgica - Bar & Seafood Hong Kong Island, Hong Kong

Belgica - Bar & Seafood(香港, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん) - 10

ハーニー味のマシュマロ〜正直これちょっと甘すぎて美味しくなかった。。。。

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Day 42015/09/27

Lin Heung Kui 蓮香居 Hong Kong Island, Hong Kong

Lin Heung Kui(香港, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん) - 15

ミシュラン、香港ベスト広東料理など数多くの賞を獲得した飲茶の老舗「蓮香居」、今の香港でも珍しい伝統なワゴン式です。点心は安くて美味しい〜今回9個食べても200HK$、本当にお得です!!

行った頃、朝9時なのに、既に満席(毎回層)、待つしかなかった。。。行きたい方はもっと早めに行ってください!!

店舗名:蓮香居(Lin Heung Kui)
住所:上環德輔道西46-50號2-3樓
オフィシャルサイト:http://linheung.com.hk/

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  • Budget:3000USD

Lin Heung Kui 蓮香居 Hong Kong Island, Hong Kong

Lin Heung Kui(香港, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん) - 03

大根もち〜下二つは大根、上の一つは芋

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Lin Heung Kui 蓮香居 Hong Kong Island, Hong Kong

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大好物の春巻きを抜けるわけがない!!!!

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Lin Heung Kui 蓮香居 Hong Kong Island, Hong Kong

Lin Heung Kui(香港, 香港)|2015香港美味しいローカルフード!B級グルメからミシュラン星まで〜飲茶からアフタヌーンティーまでの美食巡り(Fei Chenさん) - 14

朝食は賑やかでみんなで一緒に食べるのはやっぱり楽しい〜

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