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Edicolanteさんのログブック(旅行記)「マルケ州 ファブリアーノ へ!」

マルケ州 ファブリアーノ へ!

2015-07-05 - 2015-07-0618 Episodes
Edicolante
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Edicolante
  • female
  • Italy
Places visited
Italy

ローマから電車で3時間 25ユーロ弱です。
ファブリアーノの街も可愛くて観光にオススメですが、今回はマルケ州の美味しいもの、レストランを堪能してきました。

地元の友達と待ち合わせをして、ヴィッソ、ノルチャへ旅しました。

以前書いた記事
ヴィッソ編
https://www.compathy.net/tripnotes/18476

ノルチャ編
https://www.compathy.net/tripnotes/18481

その後、ファブリアーノへ帰ってきてからのことを今回書きます。

【私のブログ】 http://ameblo.jp/edicola
【私のHP】 https://edicola.amebaownd.com

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Day 12015/07/05

Stazione Fabriano Marche, Italy

Stazione Fabriano(マルケ州, イタリア)|マルケ州 ファブリアーノ へ!(Edicolanteさん)

ファブリアーノの駅。
この様な絵は以前来た時はなかった。
ストリートアートですね!

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Fabriano Marche, Italy

Fabriano(マルケ州, イタリア)|マルケ州 ファブリアーノ へ!(Edicolanteさん) - 05

友達のお家でこの日に買った食材でお料理。
お帰り。って書こうとしたけど、ネットで見つからず、ようこそって書いてくれてました。嬉しい。日本語話さない人だけど、よく書けたなーと関心。

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Fabriano Marche, Italy

Fabriano(マルケ州, イタリア)|マルケ州 ファブリアーノ へ!(Edicolanteさん) - 10

唐辛子、家庭菜園。植木は全て料理に使うスパイスなどでした。

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Fabriano Marche, Italy

Fabriano(マルケ州, イタリア)|マルケ州 ファブリアーノ へ!(Edicolanteさん) - 03

可愛い上の黒板と、紙ナプキン立て、北イタリアのメーカーのトゥーンです。
http://shop.thun.com/ita/it-it

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Fabriano Marche, Italy

Fabriano(マルケ州, イタリア)|マルケ州 ファブリアーノ へ!(Edicolanteさん) - 11

アペリティーボ・タイム。
塩漬けオリーブと肉詰め唐辛子、チーズです。

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Fabriano Marche, Italy

Fabriano(マルケ州, イタリア)|マルケ州 ファブリアーノ へ!(Edicolanteさん) - 04

友達の猫ちゃん。
貫禄あります。女の子だけど。

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Fabriano Marche, Italy

Fabriano(マルケ州, イタリア)|マルケ州 ファブリアーノ へ!(Edicolanteさん) - 06

この日ノルチャと、ファブリアーノのスーパーで買ったもの。
黒いボールはサマートリュフです♪
お肉はサルシッチャ。イタリアのソーセージ。

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Fabriano Marche, Italy

Fabriano(マルケ州, イタリア)|マルケ州 ファブリアーノ へ!(Edicolanteさん) - 07

フェットゥッチーネとサルシッチャと生クリーム、その上に黒トリュフをたっぷりかけて、いただきま~す。

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Fabriano Marche, Italy

Fabriano(マルケ州, イタリア)|マルケ州 ファブリアーノ へ!(Edicolanteさん) - 08

旦那さんの得意料理、今回は彼女が作ってくれてました。旦那さんのお母さんから習ったんですって!偉い!

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Fabriano Marche, Italy

Fabriano(マルケ州, イタリア)|マルケ州 ファブリアーノ へ!(Edicolanteさん) - 09

彼らがそこら辺で摘んできた野菜。
チコリ。勝手に生えてるそう。

この日はいっぱい食べて飲んで、昔のビデオや写真を見て楽しみました。

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Day 22015/07/06

Fabriano Marche, Italy

Fabriano(マルケ州, イタリア)|マルケ州 ファブリアーノ へ!(Edicolanteさん)

朝ごはん。
前の日に行った駅前のバールの姉妹店らしい。

卵の味がしっかりしている菓子パンです。

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Taverna da Ivo Marche, Italy

Taverna da Ivo(マルケ州, イタリア)|マルケ州 ファブリアーノ へ!(Edicolanteさん) - 04

ファブリアーノに一人旅をした時に、入ったレストラン。お店の人が親切で、イノシシのパスタが凄く美味しかったのです。
それから毎回ファブリアーノに行くときは寄ります。
今回もお店の奥さん、よい感じでした。

スパゲッティ・アッラ・キタッラ
生クリーム、キノコ、サルシッチャ、ハムが入っています。

Taverna Da Ivo
Via Vittorio Veneto 16, 60044 ファブリアーノ, Italia
+39 0732 5497

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Taverna da Ivo Marche, Italy

Taverna da Ivo(マルケ州, イタリア)|マルケ州 ファブリアーノ へ!(Edicolanteさん) - 06

ファブリアーノという街の名前、ファッブロ(鍛冶屋)という言葉から来てる通り、昔はたくさんいたらしいですが、今は殆どいないそう。でも、この街は今では世界的にも紙製造として有名です。

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Taverna da Ivo Marche, Italy

Taverna da Ivo(マルケ州, イタリア)|マルケ州 ファブリアーノ へ!(Edicolanteさん) - 05

カウンターに美味しそうなものがいっぱい並んでて何を頼もうか迷います。

この周辺の地域はファッロ(スペルト小麦) も特産品です。オリーブやトマトであっさり食べます。ファッロを使ったパスタやスープもここの郷土料理です。

カメラを構えると、これも撮ったら?こっちも!と撮影に協力してくれました。可愛い奥さんでした。

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Taverna da Ivo Marche, Italy

Taverna da Ivo(マルケ州, イタリア)|マルケ州 ファブリアーノ へ!(Edicolanteさん) - 03

カウンターの出来上がっている中から選んだ一品。
ターキーとルーコラとトマト。
暑い日は、この様な冷たいのがいいですね。

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Taverna da Ivo Marche, Italy

Taverna da Ivo(マルケ州, イタリア)|マルケ州 ファブリアーノ へ!(Edicolanteさん)

私の頼んだファラオーナ(ホロホロ鳥)。

他にもターキーや、ウサギ、鳩料理もありました。

奥のパン生地は、クレーシャというこの地方のパンです。中に好きなものを頼んで入れます。
私はペコリーノ・チーズを頼みました。

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Taverna da Ivo Marche, Italy

Taverna da Ivo(マルケ州, イタリア)|マルケ州 ファブリアーノ へ!(Edicolanteさん) - 02

デザート

ビスケットに生クリームとチョコがかかってるシンプルなもの。

ごちそうさまでした。
また来ます!

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Fabriano Marche, Italy

Fabriano(マルケ州, イタリア)|マルケ州 ファブリアーノ へ!(Edicolanteさん) - 02

数週間前にお祭りがあったようです。
地区ごとの旗が飾ってありました。

ファブリアーノは世界的にも紙製品で有名で、工場見学もできるようなので、次回来るときの課題です。色々調べなくちゃ♪

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