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Yasu Chuckさんのログブック(旅行記)「タイランドで、オリジナルケーキ作成ミッション勃発。しかも大切な友人の彼女の誕生日ケーキ、、、、、」

タイランドで、オリジナルケーキ作成ミッション勃発。しかも大切な友人の彼女の誕生日ケーキ、、、、、

2013-07-30 - 2013-08-0724 Episodes
Yasu Chuck
Travel Collector
Yasu Chuck
  • 30s / male
  • Thailand
Places visited
Thailand

自分の彼女の誕生日ケーキを考えるとき、どんな気持ちで男は、買うのか?
ぼくは、有名なお店にいって、お店のお勧めを日本ではたぶん買います。
何味が好きか、先にわかっていたら、もっと簡単に選べるでしょう。
タイランドで、友達の彼女のケーキ。なおかつオリジナルケーキ。
失敗は許されない状況です。
大変でした。期限は一週間、引き受けることになった、誕生日ケーキ作成ミッション。
秘書で使ってもらいながら、世界中で仕事?をしてきた自分の日記です。
はらはら、どきどきの毎日でした。

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Day 12013/07/30

S&P (เอสแอนด์พี) Bangkok, Thailand

S&P (เอสแอนด์พี)(バンコク, タイ)|タイランドで、オリジナルケーキ作成ミッション勃発。しかも大切な友人の彼女の誕生日ケーキ、、、、、(Yasu Chuckさん)

ケーキの注文を受けてから、この店にたどり着くまでが、大変でした。
バイクタクシー、タクシーの運転手にケーキ屋さん、と伝えて、バンコク市内、トンローストリート近辺を、暑い直射日光を受けながら、走り回り、やっと見つかった、このお店。バイクのお兄ちゃんに降ろされたはいいけど、お店があいてない。とか、走ってきてみたけど、わかんなくなっちゃった。とか、ざらにあります。
バイクタクシーは、自己責任で、、いろんな意味で。
そんなこんなで、数日かけて、友人に相談しながら、ついた場所。
S&P フランチャイズのレストランです。
タイ版スカイラークです。

S&P (เอสแอนด์พี) Bangkok, Thailand

S&P (เอสแอนด์พี)(バンコク, タイ)|タイランドで、オリジナルケーキ作成ミッション勃発。しかも大切な友人の彼女の誕生日ケーキ、、、、、(Yasu Chuckさん) - 02

レストランの入り口右側にたくさんのケーキおかしがならんでいます。日本の不二家にそっくりな、感じです。
左のほうには、テーブルがならんでいて、スカイラークのような雰囲気。
おねえさんを呼んで、口答で伝えましたが、つたわらず、やはり写真が必要になり、出直し。
またひとつ仕事が増えました。

S&P (เอสแอนด์พี) Bangkok, Thailand

S&P (เอสแอนด์พี)(バンコク, タイ)|タイランドで、オリジナルケーキ作成ミッション勃発。しかも大切な友人の彼女の誕生日ケーキ、、、、、(Yasu Chuckさん) - 05

ケーキの中身はいたってシンプル。
スポンジのみ。
あいだに何層か周りと同じ味と色のクリームが少しあるくらい。
フルーツなど一切はいっていませんでした。

お店の種類にも寄りますが、自分の感覚では、タイランドケーキは、大体、このスタイルが、主だと思います。

S&P (เอสแอนด์พี) Bangkok, Thailand

S&P (เอสแอนด์พี)(バンコク, タイ)|タイランドで、オリジナルケーキ作成ミッション勃発。しかも大切な友人の彼女の誕生日ケーキ、、、、、(Yasu Chuckさん) - 07

味は生クリームが甘いだけ、プラス シンプル。
砂糖菓子でデコレーションしてある、甘さとは、ちがうシンプルな甘さでした。

日本スタイル生クリーム最高。

S&P (เอสแอนด์พี) Bangkok, Thailand

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フルーツなどまったくないですが、これはこれで、かわいいですよね。
日本でもさがすの大変なんですよね。。こういったデザインのケーキを買うのって。

S&P (เอสแอนด์พี) Bangkok, Thailand

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砂糖菓子でデコレーションできる、ほかのお店でも、保険をかけてケーキを作りました。
毎回そうなのですが、一箇所で失敗してもいいように、重要なミッションの時には、数箇所で同時進行で、色々な種類を作ります。

今回は三箇所でした。

S&P (เอสแอนด์พี) Bangkok, Thailand

S&P (เอสแอนด์พี)(バンコク, タイ)|タイランドで、オリジナルケーキ作成ミッション勃発。しかも大切な友人の彼女の誕生日ケーキ、、、、、(Yasu Chuckさん) - 11

砂糖菓子ケーキは、日本では、主流ではないですよね。
結婚式ぐらいですか?
海外では、子供の誕生日など、結構さかんに登場します。
東京でも、何回か、外人の友達に作りました。数社有名そうな所がみつかり、配達もしてくれました。

Day 22013/07/31

バンコク(タイ)|「サイズを決めて、レッツトライ。」タイランドで、オリジナルケーキ作成ミッション勃発。しかも大切な友人の彼女の誕生日ケーキ、、、、、(Yasu Chuckさん)

サイズを決めて、レッツトライ。

バンコク(タイ)|「海外では写真のプリント場所を知らないと、さがすだけでも結構大変なんです。

タイランドになれてくると、見つけやすいのですが、プリント屋さんがあります。
写真を撮ってくれて、PHOTOSHOPで肌をきれいにしてくれて、証明写真を作ってくれたりできたりします。
今回は、亭主の娘がパソ

海外では写真のプリント場所を知らないと、さがすだけでも結構大変なんです。

タイランドになれてくると、見つけやすいのですが、プリント屋さんがあります。
写真を撮ってくれて、PHOTOSHOPで肌をきれいにしてくれて、証明写真を作ってくれたりできたりします。
今回は、亭主の娘がパソコンで遊んでいたので、USBメモリを持っていって、プリントしてもらいました。

白黒のドキュメントなどは、近くのホテルでいつも、プリントアウトします。
いちおう、大切な書類をコピーされて、盗まれないようにですが、かならずどこでも目の前でやってもらって、消してもらいます。
どこでも中まで入っていきます。
ずーずーしいと思われますが、少し強引に、してます。
リスク回避に、必須です。
それか自分で、機械を借りて、コピーします。
その場合も、中に入ります。
結局中に強引にはいってます。
仲良くなるために、お菓子も持って行きます。
チップも日ごろから、少しずつ毎回はらいます。

急いでるときなど、他人より先にしてもらうための知恵でもあります。

バンコク(タイ)|「今回、頼んだのは、エルメスのバックを作ってもらいました。

取っ手をどうやって作るのか、疑問でしたが、OKといっていたので、気にせず、お願いしました。」タイランドで、オリジナルケーキ作成ミッション勃発。しかも大切な友人の彼女の誕生日ケーキ、、、、、(Yasu Chuckさん)

今回、頼んだのは、エルメスのバックを作ってもらいました。

取っ手をどうやって作るのか、疑問でしたが、OKといっていたので、気にせず、お願いしました。

Starbucks (สตาร์บัคส์) Bangkok, Thailand

Starbucks (สตาร์บัคส์)(バンコク, タイ)|タイランドで、オリジナルケーキ作成ミッション勃発。しかも大切な友人の彼女の誕生日ケーキ、、、、、(Yasu Chuckさん)

2110B 3.5円が1バーツだったので、7000円くらいかかりました。
タイの一日の最低賃金が300Bなので、1000円くらいなので、けっこうしました。
がイタリアで作った時は、10倍かかった時もありました。

Day 92013/08/07

The Andaman Bangkok, Thailand

The Andaman(バンコク, タイ)|タイランドで、オリジナルケーキ作成ミッション勃発。しかも大切な友人の彼女の誕生日ケーキ、、、、、(Yasu Chuckさん) - 06

さて、当日になりました。
ここでもテクニック。
必要な日にちの前日などにいつも完成できるように、注文します。誕生日の日を前日にしときます。完成させるのを前日というと、誕生日は明日だからと、明日作ればいいや、みたいな、ながれになってしまうときが、多々あります。

賞味期限を確かめ、先にこっちからうそをつくのも、テクニック。
夜のパーティーなら、開店したら取りに行くといっておけば100点満点。
タイランドスタイルは慣れれば、なれます。

配達も今回はキャンセルし、自分で取りに行きました。
この配達で、バイクタクシーを使われたら、悲惨です。

The Andaman Bangkok, Thailand

The Andaman(バンコク, タイ)|タイランドで、オリジナルケーキ作成ミッション勃発。しかも大切な友人の彼女の誕生日ケーキ、、、、、(Yasu Chuckさん) - 07

ここがこの日のパーティー会場でした。

The Andaman Bangkok, Thailand

The Andaman(バンコク, タイ)|タイランドで、オリジナルケーキ作成ミッション勃発。しかも大切な友人の彼女の誕生日ケーキ、、、、、(Yasu Chuckさん)

パーティー会場につき
包み紙をあけるときに、やってしまいました。

まずあけてびっくり、取っては結局立っていませんでした。
生クリームしか使わなかったそうなので、後ろ側に、書いてありました。

さあ、自分で犯した、ミスは、空けるときに、ふたが、左上の場所に接触。生クリームがはげました。
あと一時間のとこでした。
沸き汗びっしょり。なんとか、ナイフでごまかし、ロウソクいっぱいならべて、ごまかし完了。
そのあと重大な事件にきずきました。

エルメスのバックの箱を友人の彼女の部屋から、だまって、盗んできたのですが、
ケーキの土台が大きく、入りません。
箱の中に入れる予定だったのです。
それが、友人のイメージでした。

沸き汗またもや、びっしょり。
まずは、ビールを頼んで、リラックス。

The Andaman Bangkok, Thailand

The Andaman(バンコク, タイ)|タイランドで、オリジナルケーキ作成ミッション勃発。しかも大切な友人の彼女の誕生日ケーキ、、、、、(Yasu Chuckさん) - 02

後三十分。もうまもなく、みんながきちゃいます。
飲み物をウイスキーに代えて、一気に飲み干し。
最後の手段。
エルメスの箱のそこを、包丁でががっと、きりました。

本当は返すはずだった、エルメスの箱。
黙ってもってきたけど、切りました。

その後、また事件勃発。

ビールおかわり注文・

入れておく冷蔵庫がないとお店の人に言われたので、ビンビールを頼んで出してもらい、代わりにケーキを入れるところまでは順調。

お店の女の子と、ケーキのふたを取り、冷蔵庫にいれて、手を抜く瞬間。またやってしまいました。女の子の袖がケーキに接触。

砂糖菓子で何で作ってくれなかったのか、泣きそうにになりながらの、シーハービール。

おいしかったなー。。。

The Andaman Bangkok, Thailand

The Andaman(バンコク, タイ)|タイランドで、オリジナルケーキ作成ミッション勃発。しかも大切な友人の彼女の誕生日ケーキ、、、、、(Yasu Chuckさん) - 04

その後はすべて順調に終わり、本人も喜んでくれての、パーティーでした。

The Andaman Bangkok, Thailand

The Andaman(バンコク, タイ)|タイランドで、オリジナルケーキ作成ミッション勃発。しかも大切な友人の彼女の誕生日ケーキ、、、、、(Yasu Chuckさん) - 05

ケーキより箱のほうが高いのよと、何気なくジョーダン本人に言われましたが、軽く聞き流し。その後は子供のおもちゃになりました。

そんな毎日、を世界を回りながら、秘書をしています。私。ぜひ宜しくお願いいたします。
日本人の魂をいつも心で抱えながら、ビールで、すりきれそうな心をいやしながら、世界中で、ミッションをこなしています。
これから、すこしずつ、忘れないように、人のプライバシーに干渉しないように、書きなぐって行きたいと思ってます。

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