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Tomokiさんのログブック(旅行記)「シンガポール 定番の食べ歩き」

シンガポール 定番の食べ歩き

2014-10-12 - 2014-10-1513 Episodes
Tomoki
Travel Collector
Tomoki
  • 40s / male
  • Singapore
Places visited
Singapore

出張の旅。せっかくなので、仕事以外の時間は存分に楽しむため、あらためてシンガポールの食を楽しんで来ました。

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Day 12014/10/12

Changi International Airport (SIN) Singapore

シンガポール・チャンギ国際空港/Changi International Airport (SIN)(シンガポール)|シンガポール 定番の食べ歩き(Tomokiさん)

羽田から。デカイAirBusなんじゃないかと期待したんだけど古い機材で、あちこちの席でビデオが見られず、CAさんがクレームを受けてた。長時間の旅でビデオを見ればいいやと思って乗った人にはキツイかも。

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Swissôtel The Stamford Singapore

スイソテル・ザ・スタンフォード(シンガポール)|シンガポール 定番の食べ歩き(Tomokiさん)

今回の宿泊先はココ。部屋は普通。クラークキーのすぐ近くでとても便利なところです。

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Clarke Quay Singapore

クラーク・キー(Clarke Quay)(シンガポール)|シンガポール 定番の食べ歩き(Tomokiさん)

夕飯前にクラークキーを散歩。屋台のアイスクリームを頬張る。そんな安くない。S$1だったかな。

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ChatterBox Singapore

ChatterBox(シンガポール)|シンガポール 定番の食べ歩き(Tomokiさん)

夜のチキンライスといえば、シンガポールで3本の指にはいるらしいココ。オーチャードロード沿いにあるマンダリンホテル2FにあるChatter Box。14年前に来た時とは、1Fの通りに面したお店で全然雰囲気が違ってた。小綺麗なレストランとなっており、もはやカフェではない。味は過去最高だが値段も最高!

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LeVeL 33 Craft-Brewery Restaurant & Lounge Singapore

LeVeL 33 Craft-Brewery Restaurant & Lounge(シンガポール)|シンガポール 定番の食べ歩き(Tomokiさん)

そして夜景を見ると言えば、ここ。マリーナエリアが一望できるLevel33。
お酒がいずれも高いが、20時までならハッピーアワーでお得に地ビールを飲めるのだとか。というか、シンガポールの物価が十年前と比べ、1.5倍になっているようだ。

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Day 22014/10/13

ParkROYAL on Pickering Singapore

PARKROYAL on Pickering(シンガポール)|シンガポール 定番の食べ歩き(Tomokiさん)

仕事の用事が諸々あり、シンガポール中心地を周るのに、朝は気持ち良いのとまだ暑さが和らいでいる時間なので、なるべく徒歩で街の景色を見ながら周ることに。

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Ya Kun Kaya Toast Singapore

Ya Kun Kaya Toast(シンガポール)|シンガポール 定番の食べ歩き(Tomokiさん)

朝食はYa KunでKaya Toast。S$5.50でカヤトースト、コーヒー、卵がついてきます。カヤトーストはカヤジャムというのとバターがカリカリのトーストで挟んであり、甘くて美味しい。コーヒーもコンデンスミルクの濃厚な甘さで、地元ではコピと呼ぶらしい。卵は温泉玉子のようなもの。

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Hillman Restaurant Singapore

Hillman Restaurant(シンガポール)|シンガポール 定番の食べ歩き(Tomokiさん)

こちらはリトル・インディアにあるペーパーチキンで有名なヒルマンレストラン。最初にシンガポールに来たとき、この味に感動し、超久しぶりにやってきたがやっぱりウマイ!ご飯の上でキッチンペーパーを破るとチキンと美味しいタレがご飯にかかり、なんとも言えません。

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「せっかくなので、リトル・インディアをぶらり。お祭りがあったようで、にぎやかでした。」シンガポール 定番の食べ歩き(Tomokiさん)

せっかくなので、リトル・インディアをぶらり。お祭りがあったようで、にぎやかでした。

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Day 32014/10/14

I Setan, Orchard St, Singapore Singapore

I Setan, Orchard St, Singapore(シンガポール)|シンガポール 定番の食べ歩き(Tomokiさん)

オーチャードロードにある伊勢丹のフードコートにやってきた。いろいろな国のご飯が選べて楽しいけど、小奇麗な空間でそつない感じなので旅している感はない。

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Holland Village Singapore

ホーランド・ビレッジ(シンガポール)|シンガポール 定番の食べ歩き(Tomokiさん)

ホランド・ビレッジにやってきた。欧米の外国人が多く住むエリアで、客層もレストランもほかとはちょっと違う雰囲気。

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「ホーカーでステーキが食べられるというお店に。大きなステーキがS$15ぐらいだったかな。」シンガポール 定番の食べ歩き(Tomokiさん)

ホーカーでステーキが食べられるというお店に。大きなステーキがS$15ぐらいだったかな。

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Day 42014/10/15

Song Fa Bak Kut Teh 松发肉骨茶 Singapore

Song Fa Bak Kut Teh 松发肉骨茶(シンガポール)|シンガポール 定番の食べ歩き(Tomokiさん)

最後の食事は、クラークキーでいつも行列ができているバクテーのお店、松發肉骨茶に。仕事の打ち合わせへ向かうのになんとなく店の前を歩いていたら、いつも行列ができているお店が朝はすぐに入れそうだったので、こちらで朝ごはんを食べることに。朝からガッツリ、お肉をいただきました。スパイスが効いた柔らかいお肉は最高です。

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