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Yusuke Saitoさんのログブック(旅行記)「豊富な食文化や宗教的遺産と死海を巡る〜世界一志友おふくろの味巡りの旅〜」

豊富な食文化や宗教的遺産と死海を巡る〜世界一志友おふくろの味巡りの旅〜

2014-10-31 - 2014-11-03 28 927 6

イスラエルといったら連想されるイメージは、「戦争」「危険」など。ネガティブなものばかり。しかし、実際に行ってみるとそんなことはないんです。街並みはヨーロッパのように美しいですし、宗教的に重要な遺産がたくさん存在し、食文化も豊富です。この国を訪問すると「平和」「宗教」などいろんなものを考えさせられます。

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1日目2014/10/31

エルサレム(イスラエル)|「以前から旅人に聞いていたが、イスラエルの入国は一筋縄ではいかないらしい。とはいえ、しっかり準備をすれば問題ないと思っていた自分だが、入国審査で見せるチケットを間違えて、怪しまれ入国審査に4時間かかった。最初から苦い経験をしたイスラエルだった。」豊富な食文化や宗教的遺産と死

以前から旅人に聞いていたが、イスラエルの入国は一筋縄ではいかないらしい。とはいえ、しっかり準備をすれば問題ないと思っていた自分だが、入国審査で見せるチケットを間違えて、怪しまれ入国審査に4時間かかった。最初から苦い経験をしたイスラエルだった。

エルサレム(イスラエル)|「イスラエルに入国して、当たり前だが衝撃的だったこと。ユダヤ人がたくさんいる。スーツにハットを被り、三つ編みのクラシックなユダヤ人をそこら中で目撃。」豊富な食文化や宗教的遺産と死海を巡る〜世界一志友おふくろの味巡りの旅〜(Yusuke Saitoさん)

イスラエルに入国して、当たり前だが衝撃的だったこと。ユダヤ人がたくさんいる。スーツにハットを被り、三つ編みのクラシックなユダヤ人をそこら中で目撃。

エルサレム(イスラエル)|「初日は雨だったのだが、ハットの上に雨合羽を着ているのにびっくりした。」豊富な食文化や宗教的遺産と死海を巡る〜世界一志友おふくろの味巡りの旅〜(Yusuke Saitoさん)

初日は雨だったのだが、ハットの上に雨合羽を着ているのにびっくりした。

エルサレム(イスラエル)|「先輩に紹介してもらった日本語学科のマタンさんと合流し、さっそくご自宅にお邪魔しました。」豊富な食文化や宗教的遺産と死海を巡る〜世界一志友おふくろの味巡りの旅〜(Yusuke Saitoさん)

先輩に紹介してもらった日本語学科のマタンさんと合流し、さっそくご自宅にお邪魔しました。

エルサレム(イスラエル)|「ひよこ豆のサラダと目玉焼きを即席で作ってもらい、空腹を満たしました。」豊富な食文化や宗教的遺産と死海を巡る〜世界一志友おふくろの味巡りの旅〜(Yusuke Saitoさん)

ひよこ豆のサラダと目玉焼きを即席で作ってもらい、空腹を満たしました。

エルサレム(イスラエル)|「お惣菜屋さんでイスラエルの家庭料理を発見。写真は伝統的な家庭料理の一つであるファラフェル。購入して食べ歩き。」豊富な食文化や宗教的遺産と死海を巡る〜世界一志友おふくろの味巡りの旅〜(Yusuke Saitoさん)

お惣菜屋さんでイスラエルの家庭料理を発見。写真は伝統的な家庭料理の一つであるファラフェル。購入して食べ歩き。

エルサレム(イスラエル)|「市場にはしっかり日本の雑貨屋さんもありました。イスラエルにも親日がたくさんいる証拠ですね。」豊富な食文化や宗教的遺産と死海を巡る〜世界一志友おふくろの味巡りの旅〜(Yusuke Saitoさん)

市場にはしっかり日本の雑貨屋さんもありました。イスラエルにも親日がたくさんいる証拠ですね。

エルサレム(イスラエル)|「市場の散策のあとは、イスラエル人のカップルのご自宅にお邪魔しました。彼は料理が上手で、イスラエル料理について色々勉強になりつつ、美味しいディナーを堪能しました。」豊富な食文化や宗教的遺産と死海を巡る〜世界一志友おふくろの味巡りの旅〜(Yusuke Saitoさん)

市場の散策のあとは、イスラエル人のカップルのご自宅にお邪魔しました。彼は料理が上手で、イスラエル料理について色々勉強になりつつ、美味しいディナーを堪能しました。

エルサレム(イスラエル)|「これはレンズ豆のスープ。味は薄めでさっぱりしていた。」豊富な食文化や宗教的遺産と死海を巡る〜世界一志友おふくろの味巡りの旅〜(Yusuke Saitoさん)

これはレンズ豆のスープ。味は薄めでさっぱりしていた。

エルサレム(イスラエル)|「メインディッシュはココナッツミルクのチキンシチュー。これが絶品でした。ココナッツミルクの風味がご飯に絶妙に合う。」豊富な食文化や宗教的遺産と死海を巡る〜世界一志友おふくろの味巡りの旅〜(Yusuke Saitoさん)

メインディッシュはココナッツミルクのチキンシチュー。これが絶品でした。ココナッツミルクの風味がご飯に絶妙に合う。

エルサレム(イスラエル)|「ユダヤ人の髪型の特徴である三つ編みをモチーフとしたパン。かなりの大きさがあるのだが、ユダヤ人の家庭ではこれを休日に家族みんなでちぎって食べるのが習慣だそうだ。」豊富な食文化や宗教的遺産と死海を巡る〜世界一志友おふくろの味巡りの旅〜(Yusuke Saitoさん)

ユダヤ人の髪型の特徴である三つ編みをモチーフとしたパン。かなりの大きさがあるのだが、ユダヤ人の家庭ではこれを休日に家族みんなでちぎって食べるのが習慣だそうだ。

2日目2014/11/01

エルサレム(イスラエル)|「マタンさんの家でまたまたご馳走になりました。」豊富な食文化や宗教的遺産と死海を巡る〜世界一志友おふくろの味巡りの旅〜(Yusuke Saitoさん)

マタンさんの家でまたまたご馳走になりました。

エルサレム(イスラエル)|「野菜たっぷりのレンズ豆のスープ。レモンの果汁が入っており、かなりさっぱりとした味わいです。昨晩も食卓に出たレンズ豆のスープはイスラエルでも定番みたいです。」豊富な食文化や宗教的遺産と死海を巡る〜世界一志友おふくろの味巡りの旅〜(Yusuke Saitoさん)

野菜たっぷりのレンズ豆のスープ。レモンの果汁が入っており、かなりさっぱりとした味わいです。昨晩も食卓に出たレンズ豆のスープはイスラエルでも定番みたいです。

3日目2014/11/02

Hebrew University イスラエル

Hebrew University(イスラエル)|豊富な食文化や宗教的遺産と死海を巡る〜世界一志友おふくろの味巡りの旅〜(Yusuke Saitoさん)

翌日、ヘブライ大学へ向かった。大学内にはなぜかフリーマーケットが・・・。

エルサレム(イスラエル)|「ヘブライ大学からエルサレムを一望しながら、日本の歴史を学んでいる学生から色々エルサレムの歴史について学んだ。
「あの道路を境に左はイスラムのエリア、右はユダヤのエリアだ。」エルサレムの実情について聞かされ、考え方が変わった。」豊富な食文化や宗教的遺産と死海を巡る〜世界一志

ヘブライ大学からエルサレムを一望しながら、日本の歴史を学んでいる学生から色々エルサレムの歴史について学んだ。
「あの道路を境に左はイスラムのエリア、右はユダヤのエリアだ。」エルサレムの実情について聞かされ、考え方が変わった。

エルサレム(イスラエル)|「ヘブライ大学には猫がたくさんいる。なんと校内にも。笑」豊富な食文化や宗教的遺産と死海を巡る〜世界一志友おふくろの味巡りの旅〜(Yusuke Saitoさん)

ヘブライ大学には猫がたくさんいる。なんと校内にも。笑

エルサレム(イスラエル)|「エルサレムの新市街にハイブランドのショップが軒並み立ち並ぶストリートの壁になぜか数字が書いている。」豊富な食文化や宗教的遺産と死海を巡る〜世界一志友おふくろの味巡りの旅〜(Yusuke Saitoさん)

エルサレムの新市街にハイブランドのショップが軒並み立ち並ぶストリートの壁になぜか数字が書いている。

エルサレム(イスラエル)|「これほどまでに上品なストリートパフォーマンスを未だかつて見ただろうか。美女がハープを演奏している。」豊富な食文化や宗教的遺産と死海を巡る〜世界一志友おふくろの味巡りの旅〜(Yusuke Saitoさん)

これほどまでに上品なストリートパフォーマンスを未だかつて見ただろうか。美女がハープを演奏している。

エルサレム(イスラエル)|「路上で販売しているピーナッツがかなり美味い。かなりの量が入っているので、食べ歩きに便利。」豊富な食文化や宗教的遺産と死海を巡る〜世界一志友おふくろの味巡りの旅〜(Yusuke Saitoさん)

路上で販売しているピーナッツがかなり美味い。かなりの量が入っているので、食べ歩きに便利。

エルサレム(イスラエル)|「頭上に神がいることを意識し、神に敬意を表すために「キッパ」を被る。礼拝所には「キッパ」が置いてあり、観光客もこれを被らなければいけない。」豊富な食文化や宗教的遺産と死海を巡る〜世界一志友おふくろの味巡りの旅〜(Yusuke Saitoさん)

頭上に神がいることを意識し、神に敬意を表すために「キッパ」を被る。礼拝所には「キッパ」が置いてあり、観光客もこれを被らなければいけない。

エルサレム(イスラエル)|「嘆きの門で嘆いてみた。写真を見たら予想以上に嘆いてないことがわかった。ユダヤ流の壁ドンではないか。」豊富な食文化や宗教的遺産と死海を巡る〜世界一志友おふくろの味巡りの旅〜(Yusuke Saitoさん)

嘆きの門で嘆いてみた。写真を見たら予想以上に嘆いてないことがわかった。ユダヤ流の壁ドンではないか。

エルサレム(イスラエル)|「イエスが死刑の判決を受けて、十字架を背負い歩いた際に手をついたと言われている。いろんな観光客が写真のように手をつくからご覧の通りかなりくぼんでいる。」豊富な食文化や宗教的遺産と死海を巡る〜世界一志友おふくろの味巡りの旅〜(Yusuke Saitoさん)

イエスが死刑の判決を受けて、十字架を背負い歩いた際に手をついたと言われている。いろんな観光客が写真のように手をつくからご覧の通りかなりくぼんでいる。

エルサレム(イスラエル)|「日本のアーティストであるONE OK ROCKが大好きなイスラエル人の女の子と夜のエルサレムを散歩し、お茶しました。夜のエルサレムもオシャレで良い雰囲気ですね。」豊富な食文化や宗教的遺産と死海を巡る〜世界一志友おふくろの味巡りの旅〜(Yusuke Saitoさん)

日本のアーティストであるONE OK ROCKが大好きなイスラエル人の女の子と夜のエルサレムを散歩し、お茶しました。夜のエルサレムもオシャレで良い雰囲気ですね。

4日目2014/11/03

エルサレム(イスラエル)|「ヨルダンでは時間がなくて行けなかった死海に行けた!時間がなかったので、かなり急ぎ目ではありましたが、やっぱり死海は外せないですよね。食の旅ということで海の上でプカプカ浮きながらピザ食べました。」豊富な食文化や宗教的遺産と死海を巡る〜世界一志友おふくろの味巡りの旅〜(Yus

ヨルダンでは時間がなくて行けなかった死海に行けた!時間がなかったので、かなり急ぎ目ではありましたが、やっぱり死海は外せないですよね。食の旅ということで海の上でプカプカ浮きながらピザ食べました。

エルサレム(イスラエル)|「これも定番ですが、死海の泥パックに挑戦!」豊富な食文化や宗教的遺産と死海を巡る〜世界一志友おふくろの味巡りの旅〜(Yusuke Saitoさん)

これも定番ですが、死海の泥パックに挑戦!

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