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Masayuki  Okaさんのログブック(旅行記)「グリーンスクールの朝食風景」

グリーンスクールの朝食風景

2014-08-11 - 2014-08-1116 Episodes
Masayuki  Oka
Travel Collector
Masayuki Oka
  • 40s / male
  • Indonesia
Places visited
Indonesia

バリ島のグリーンスクールでは、朝ごはんがとても充実しています。
カフェは3軒あり、朝の7時から営業開始。
グリーンスクール内で栽培している野菜や果物を使った学校直営カフェの他、様々なフルーツジュースやシリアルバー、ケーキなど揃えたカフェ、そしてウブドで人気のコーヒーショップFreak Coffee。
子供たちの授業が始まった後は、保護者やグリーンスクールにやって来ている様々な団体の人たちの憩いと情報交換・ミーティングの場になります。

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Day 12014/08/11

Green School Bali, Indonesia

グリーン・スクール(Green School)(バリ, インドネシア)|グリーンスクールの朝食風景(Masayuki  Okaさん) - 02

ジャングルの中にあるグリーンスクールでは、辺り一面にふんだんにある葉っぱをお皿として使います。
使った後の葉っぱは残飯や排泄物と一緒に堆肥となります。

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グリーン・スクール(Green School)(バリ, インドネシア)|グリーンスクールの朝食風景(Masayuki  Okaさん) - 11

自然な甘みのある美味しい果物。
ここグリーンスクールでは、たくさんの果物が採れます。
ココナッツ、マンゴー、パパイヤ、スイカ、バナナ、ドラゴンフルーツ、イチゴ、ブルーベリー、グアバ、メロンなどなど。

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グリーン・スクール(Green School)(バリ, インドネシア)|グリーンスクールの朝食風景(Masayuki  Okaさん) - 13

フレッシュなフルーツを次々と剥いていきます。
おいしそ~!

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グリーン・スクール(Green School)(バリ, インドネシア)|グリーンスクールの朝食風景(Masayuki  Okaさん)

米を練ったり揚げたものが多いですね。
おもち好きの息子は、たまらないようです。
だいたい一品20円~90円ほど。

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グリーン・スクール(Green School)(バリ, インドネシア)|グリーンスクールの朝食風景(Masayuki  Okaさん) - 04

色とりどりのいろんなおもちがあります。
上にかかってるココナッツが美味さを引き立てます。

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ご飯も手づかみで豪快に食べる息子。

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ココナッツ入荷しました。
自転車にくっついてるのは、自家製アイスクリームの冷凍庫。

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見事な手さばきで、あっと言う間に出来上がり。

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グリーン・スクール(Green School)(バリ, インドネシア)|グリーンスクールの朝食風景(Masayuki  Okaさん) - 08

とてもじゃないけど飲みきれないので、残りは水筒に。
これ一個で一日もちますね。

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こちらは各種シリアルが揃ったカフェ。
5種類選んでジャムやミルクなどを入れてもらって、約200円ほど。

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グリーン・スクール(Green School)(バリ, インドネシア)|グリーンスクールの朝食風景(Masayuki  Okaさん) - 05

スモールサイズでもかなりの量です。

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僕と息子二人でシェアしてちょうどいいくらい。
ちなみに息子はゴマが好きなので、選んだ5種類のうち2つは白ゴマと黒ゴマ。
ゴマをむしゃむしゃ食べてる感じ。

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学校内で採れた野菜や果物、卵などは買うこともできます。
安くて新鮮なので、寮暮らしの僕らには重宝してます。
外へ買い出しに行くのは大変ですからね。

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この日、スイカと山盛りミニトマトを購入。
400円ほど。

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