トルコの料理・グルメ | Compathy Magazine（コンパシーマガジン）

近年日本でも話題になっているトルコアイスは伸びることで有名ですね。この記事ではトルコアイスが伸びる秘訣から、使用している材料、そして東京都内でトルコアイスが食べられるお店をご紹介します。また、トルコに住んでいるライターさんにトルコでのトルコ...

イスラム教では飲酒は禁止されていますが、イスラム教徒でもお酒を飲む人がいる国があります。それが、政教分離体制がとられているトルコです。トルコではお酒はどのように飲めばいいのでしょう。またマナーなどはあるのでしょうか。この記事ではトルコにおけ...

ヨーロッパやアフリカ、中東など、様々な国に囲まれたトルコには、伝統的なものから近隣国の影響を受けたお菓子がたくさんあります。現地で食べることはもちろん、お土産としても持ち帰ることができるトルコスイーツをご紹介します。...

旅行の楽しみの一つといえば、その土地ならではのグルメですよね！トルコ最大の都市、イスタンブールならではのB級グルメといえばサバサンド。旧市街と新市街を結ぶことガラタ橋付近の名物であるサバサンドは、地元の人にはもちろん、各国から足を運ぶ観光客...

世界三大料理のひとつ「トルコ料理」！トルコはかつてオスマン帝国として広大な領土を誇った地域なので、美食の歴史にも大きく寄与しているのです。とにかくバラエティ豊かで魅力的！今回はそのなかでも、有名どころを厳選して紹介します。...

2016年3月20日（日）にCompathyをご利用の会員さま限定で、交流会イベントを開催いたします！　Compathyを利用しているたくさんの旅好きな仲間と一緒に、世界中の旅体験を通じて交流を楽しみませんか？ ※FBイベントページはこちら...

旅行に行ったらお土産は欠かせませんが、トルコのお土産をパッと思い浮かべられる人は少ないのではないでしょうか？　トルコには伝統手芸のキリムやオヤ、名物のラクやトルココーヒーなどお土産に最適な物がたくさんあります。お土産を買う際に悩まないように...

「世界三大料理は何か」はフランス料理、中華料理、トルコ料理であるのをご存知ですか。今回はトルコ料理好きである筆者が、トルコ料理の歴史的背景とその特徴、代表的な料理と飲み物を25品厳選し、説明していきます。きっとトルコ料理のそのバリエーシ...

Compathy Magazineライターの濱松です。日本人にもなじみ深い「紅茶」。皆さんは紅茶を多く飲んでいそうな国といえば、どこの国を思い浮かべますか？　おそらくイギリスやインド、紅茶好きな人はスリランカと答えるのかもしれません。しか...

親日国とは聞いていたけど、予想以上だった。違う、親日というより国全体に善い人が多いんじゃないだろうか？もちろんより親しみを感じる国の人が居るのは確かかもしれないけど、そんなに器用に相手の国籍によって態度を変える事なんてできるんだろうか？ ...

個人的にお酒が大好きで、旅に出るときも晩酌が欠かせません。一日異国の道を歩いてへとへとになったら、一杯飲みたくなってたまりません。屋台やバーに入って飲む一杯はまさに至福です。しかし、お酒が苦手な方も少なくないでしょう。水やコーラだと多くの...

突然ですが、みなさんはどこの国の料理、あるいはスイーツがお好みですか？数年前から長く続く、空前のパンケーキブーム。昨年、東京の原宿には、新たにアサイーやポップコーン専門のお店も上陸したそうですね。更に最近では、台湾スイーツが注目されている...

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