インドネシアの料理・グルメの旅行・観光情報


インドネシアの料理・グルメの旅行・観光記事一覧

バリ島の必食グルメ「ナシ・チャンプル」が楽しめる!女子にオススメのワルンとは?

旅行先での楽しみの一つ、グルメ。バリ島をさらに楽しみたいなら「ワルン」と呼ばれる食堂にチャレンジしてみませんか?今回は極上の贅沢が味わえるリゾート地、バリ島の地元グルメの「ナシ・チャンプル」をご紹介します!...

バリ島・ウブド観光でいきたい!こだわりヘルシースイーツが楽しめるカフェ「Watercress」

今回紹介するのは「Watercress(ウォータークレス)」というバリ島産の食材やオーガニックのメニューを提供している人気のカフェです。インドネシアのバリ島・ウブドに訪れたらぜひ寄りたいヘルシーなカフェなんです!...

カクテル好きは絶対に見逃せない!バリの魂が宿ったホテル「カタママ」

今年3月にオープンしたばかりの「Katamama(カタママ)」は、バリの伝統や文化と近代的なデザインがコラボした素敵空間が広がるホテルです。しかし、それだけではありません! なんと、全室にプライベートバーカウンターがあって、お部屋の中でカク...

お代は完全自己申告制!バリ島ウブドのアートなレストラン

ウブドの町にはおしゃれなカフェやレストランがたくさん! 数あるレストランの中でも、特にユニークなベジタリアンワルン(「ワルン」とはインドネシア語で食堂を意味します)として知られる「Warung 9(ワルンナイン)」をご紹介します。...

辛い物好き必見!世界のおすすめチリソース4選

今回は、辛いもの好きの私がおすすめする「世界のチリソース」をご紹介します!ご紹介するチリソースは全て、味が全然違います! ただ辛いだけではなく、それぞれ独特の香りやコクがあって、どのソースがどんな料理に合うのかを探るのも楽しみの一つです。...

主食の王様「お米」!世界のご当地お米料理7選

日本では、お米は人々の生活に欠かせない大切なエネルギー源です。ライフスタイルが変化してきたことで、昔に比べると日本の食卓に洋食が並ぶことが増えてきましたが、それでもやはり「米」は私たち日本人の生活に欠かせない食卓の主役です。また、昨年12月...

アジアン料理好きは必見!知られざるインドネシアの定番グルメ3つ

アジアンフードといえば、タイ料理やベトナム料理などを思い浮かべると思いますが、インドネシア料理と言って何か思いつくでしょうか。 意外にパッと出てこない、インドネシア料理。他のアジアン料理と比べると少しマイナーかもしれません。今日はそんなマイ...