アフリカの料理・グルメの旅行・観光情報


# アフリカのアルコール・ドリンク

アフリカの料理・グルメの旅行・観光記事一覧

アフリカでなに食べる? コンゴ・ポアントノアールで自炊グルメを楽しもう!

こんにちは。Compathy Magazine ライター、阿佐智です。 旅の楽しみのひとつにグルメがありますが、アフリカ、とくにサハラ以南でこれを楽しむことはなかなかありません。 もちろん、各国の首都や大都市の高級ホテルやレストランに行けば...

グルメなら絶対行くべき!奥深き西アフリカのマーケット料理

アフリカでもちょっとへんぴな場所、流通が発展していない場所では、村々が持ち回りで市場を開き、食料や生活品を補い合っています。この市場で何より楽しいのはローカルフードの食い倒れ。...

和食にも合う?日本食とアフリカの食卓を支える食べ物6つ

こんにちは。Compathy Magazineライターの赤崎です。 湯気の向こうに見え隠れする、光り輝くお米。わたしたちの主食である白ご飯は、いつ何時も食べるとほっとする味です。お米がそうであるように、生まれ育った環境に根ざしたソウルフード...

知る人ぞ知る、人気上昇中の地ビール8選 – アジア・アフリカ編 –

ビールと言うと、オクトーバーフェストなんかが有名ですし、ついヨーロッパの地域を想像しがち。しかし、アジアやアフリカ地域にもヨーロッパに負けない美味しいビールがたくさん隠れていました。 2012年度の「キリンビール株式会社調べの世界のビール消...