ラーメン通も納得!石川で必ず食べたいおすすめの人気ラーメン店25選

自然に恵まれ新鮮な食材が豊富に揃うことから、食通の集まる地としても有名な石川県。伝統料理や海産物を味わうだけでなく、最近では県内で独自の変化を遂げたラーメンを求め、多くの方が足を運びます。今回は、昔ながらの中華そばを提供する名店から行列の絶えない人気店まで、地元の方も行きつけにするおすすめのラーメン店をご紹介します。

5. 中華そば 響

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中華そば 響」は、煮干しラーメンに特化したお店です。主軸のラーメンは3種類。「濃厚煮干しそば(730円)」は、国産の鶏ガラと豚骨を炊き込んだスープに、煮干しのダシをブレンドすることで、濃厚でありながらもスッキリとした後味が特徴です。また「あっさり煮干しそば(700円)」は、昔ながらの中華そばに煮干しを効かせたような味わいが特徴で、さっぱり系がお好みの方におすすめです。

そして他の煮干しそばの2倍以上の量を使用した「特煮干しそば(850円)」は、煮干しの存在感を存分に感じられ、煮干し好きには堪らない仕上がりになっています。雑味や酸味・エグミもなく、豊かな魚介の風味が広がるラーメンは、店主の手間とこだわりが伝わる1杯です。

中華そば 響(ひびき)
住所:白山市乾町41-3
電話番号:0762146800
営業時間:11:00~14:30、17:30~21:00(L.O.20:45) ※スープが無くなり次第終了
定休日:不定休
アクセス:JR北陸本線「松任」駅から車で約4分
公式サイト:中華そば 響

 

6. らーめん lalala

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パチンコ店「ミリオン 内灘店」の敷地内にある「らーめん lalala」は、フレッシュな鶏を用い約12時間煮込んだ重厚な鶏白湯スープが特徴のラーメン店です。鶏のうま味が力強くクリーミーなスープに中太麺がよく絡むおすすめの「とりパイタン 醤油(750円)」他、ラーメン各種にプラスできる「オーケストラ盛」は、ぜひお試し頂きたいトッピングです。基本のラーメンに大ぶりチャーシュー・メンマ・味玉・ネギ・海苔がプラスされ、ボリューム満点の1杯が楽しめます。

チャーシューは脂身の甘さを感じる「バラチャーシュー」に、低温調理を施した「レアチャーシュー」、そして「燻製チャーシュー」の3種類がのり、それぞれに違った味が楽しめます。定番と期間限定ラーメンの二刀流で勝負するlalalaでは、過去には内灘町名産の牛乳を使ったラーメンや津軽煮干中華そばといった限定品も並び、訪れる度に斬新なメニューに出会えます。

らーめん lalala
住所:河北郡内灘町向粟崎5-247 ミリオン内灘(うちなだ)店
営業時間:[火~土]11:30~14:30、17:30~22:00(L.O.21:45)、[日・祝]11:30~22:00(L.O.21:45) ※スープが無くなり次第終了
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
アクセス:北陸鉄道浅野川線「内灘」駅から北鉄バス乗車、「向粟崎小学校下」バス停下車徒歩約2分
公式サイト:らーめん lalala

 

斎藤ゆか

斎藤ゆか

Compathy Magazineライターの斎藤ゆかです。



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