台湾グルメがもっと好きになる!高雄のおすすめ夜市15選

高雄で気軽に台湾グルメや地元の海鮮料理を楽しむことのできる場所といえば夜市。しかし一口に夜市と言っても、高雄には観光客向け、地元の人向けなど様々な種類の夜市があり、屋台が販売しているグルメも異なるため、どの夜市に行けば良いのか迷ってしまいますよね。 今回はそんな迷えるあなたに、高雄のおすすめ夜市を紹介いたします。

こんにちは。Compathy MagazineライターのKumiです。
「あなたにとって旅行先の楽しみは何ですか?」そう問われたとき、「その土地ならではのグルメを堪能すること」と答える人は多いでしょう。
世界中の多くの国と同様、台湾にも魅力的な食べ物がたくさんあります。そんな台湾のグルメを気軽に楽しむことができるのが夜市。台湾を訪れる際にはぜひ訪れてみたい場所のひとつです。
今回は、台湾の中でも台北から新幹線で1時間40分ほどで行くことのできる、高雄の夜市を紹介いたします。

 

■目次

1ページ目: 高雄の夜市①: 瑞豊夜市、ほか

2ページ目: 高雄の夜市②: 自強夜市 (苓雅夜市)、ほか

3ページ目: 高雄の夜市③: 岡山(中山)夜市、ほか

4ページ目: 高雄の夜市④: 金鑽夜市、ほか

5ページ目: 高雄の夜市⑤: 光華夜市、ほか

6ページ目: 高雄の夜市⑥: 瑞北夜市、ほか

7ページ目: 高雄の夜市⑦: 楠梓夜市、ほか

8ページ目: 高雄の天気情報とおすすめ観光スポット、ほか

 

高雄のおすすめ夜市15選

Photo credit:Takashi Omura「台湾高雄ののんびり」

Photo credit:Takashi Omura「台湾高雄ののんびり

高雄には台湾で最大級とも言われる、凱旋国際夜市や金鑽夜市といったさまざまな夜市があります。高雄の夜市では数々の台湾グルメを味わうことができますが、特におすすめなのがシーフード。港町である高雄では、新鮮な海の幸を使用した料理が人気です。
今回は高雄のおすすめ夜市を15ヵ所紹介します。それぞれの夜市で楽しめるグルメについても紹介しているので、こちらも要チェックですよ!

1. 瑞豊夜市

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「瑞豊夜市」は、高雄MRT巨蛋(キョタン)駅より徒歩5分ほどの場所にある、地元の人たちに人気の夜市。食べ物だけでなく、地元民の生活に欠かせない衣料品やアクセサリー、生活雑貨など数多くの品物が揃っているのが特徴です。また金魚すくいや輪投げ、射的などが楽しめるゲームコーナーもあります。まるで日本の縁日のような雰囲気を感じることもできますね。
中でもぜひ挑戦してほしい日本ではあまり見かけない珍しいゲームが、風船の射的「射氣球」。壁に並べられた風船をBB弾が入ったおもちゃのピストルなどで撃つというもので、割った風船の数に応じて景品をもらえます。
また、台湾グルメを楽しむこともお忘れなく! 牡蠣のオムレツ「蚵仔煎」、冬の台湾を代表するフルーツ「蓮霧」、海鮮のたっぷり入った炒麺、鍋、日本風のお好み焼き「大阪焼」やたこ焼き「小丸子」など、台湾で愛されているグルメがそろっているのも瑞豊夜市の特徴のひとつです。
地元の人たちに混ざってゲームや台湾B級グルメを楽しみたい方は、ぜひ訪れてみたいスポットです。

瑞豊夜市
住所:Yucheng Rd, Zuoying District, Kaohsiung City, 台湾 813
電話:+886922382726
営業時間:17:00~翌1:00
定休日:月曜日、水曜日

 

2. 六合夜市

Photo credit:Sho「高雄弾丸旅」

Photo credit:Sho「高雄弾丸旅

「六合夜市」はガイドブックに必ずといって良いほど紹介されている、旅行者にも人気が高い夜市。もともとは空き地に小さな屋台が集まった小規模の夜市でしたが、小吃とよばれる軽食料理が人気を集め「大港埔夜市」に発展、その後規模を拡大し現在の六合夜市となりました。
こちらの夜市には、牛肉麺やマンゴーかき氷など定番の台湾B級グルメを扱う屋台が並びます。また港に近いこともあり、魚介類を扱った屋台も多いのが特徴です。
中でもぜひ食してみたいのが、石頭火鍋と海鮮粥。
石頭火鍋とは、石でできた大きな鍋に野菜や肉を入れて作る寄せ鍋のこと。鍋にたっぷり注がれたごま油の中に特製タレに漬け込んだ肉を入れ、火が通ったところで野菜を炒めスープを注ぎ込んで仕上げていきます。ごま油の香りが食欲をそそり、一度食べるとヤミつきになること間違い無しの一品です!
一方海鮮粥は、高雄周辺の海で獲れた新鮮な海の幸を使ったお粥です。ダシが効いた素朴な味のお粥は、旅先でついつい食べ過ぎて疲れている胃腸にもやさしい料理ですね。
またお酒好き、珍味好きな人におすすめしたいのが、魚の卵を塩漬けしたからすみ。高雄はからすみの産地として有名で、六合夜市でも真空パックに入ったお土産用のものから、店頭で食べ歩き用まで販売されています。台湾の物価から考えると決して安価とは言えませんが、お酒好き、珍味好きな人はぜひ試してみてはいかがでしょうか。

六合夜市
住所:Liuhe 2nd Rd, Xinxing District, Kaohsiung City, 台湾
電話:+88672856786
営業時間:18:00~翌2:00頃
定休日:年中無休
Kumi Otsu

Kumi Otsu

20代の頃バックパーカーでベトナムやインドへ一ヶ月単位で自由旅行しました( ´ ▽ ` )ノかれこれ十数ヶ国旅しましたが最近はもっぱら女性でも安心して入れる混浴温泉旅行がメインです!



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