世界のお弁当事情!自宅から職場まで弁当を届ける仕事がある国も

弁当とは、家で食事ができないときに、携帯する食事のことを指します。日本では古くからある文化ですが、海外ではどうでしょうか。例えば、会社や学校などで食べる携帯ランチ。これが日本とは若干事情が違っているようです。

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■目次

1ページ目: 弁当を届ける仕事がある国も
2ページ目: 弁当の中身は?

 

Compathy Magazineライターのヤマガミです。

弁当とは、家で食事ができないときに、携帯する食事のことを指します。日本では古くからある文化ですが、海外ではどうでしょうか。例えば、会社や学校などで食べる携帯ランチ。これが日本とは若干事情が違っているようです。

アメリカやイギリスでは容器に食べ物を詰めるだけ、ときには朝ごはんと同じメニューをランチとして持っていくこともあります。栄養バランスや見た目は考えておらず、手間をかけないことを重視しています。

イギリスのお隣にあるフランスでは、もともとランチを大切にする習慣があったことから、日本の弁当文化をいち早く取り入れ、「BENTO」として海外に発信していきました。フランスのBENTOはカフェなどで気軽に購入できるものから、有名シェフが手がけるものなど様々です。レシピ本も売られているので自宅で作る人も多いそう。

ドイツでは小学校の場合、お昼で終わってしまうため、ランチは自宅でとりますが、そのかわり朝の登校時間が早いので、休憩時間に食べるための、その日2回目の朝食を持ってきています。

インドでは3食きちんと調理した温かい物を食べる食習慣があるため、外で食べる昼食も自宅で作られた温かいものを食べるのが一般的です。昼食はダッバーと呼ばれる金属製の容器に入れられ、ランチの時間に合わせて自宅から職場まで届ける仕事があるほどこだわっています。このように、国によってそれぞれの食文化や社会システムを反映させた弁当事情があるのです。

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