甘党にはたまらない!世界のパンケーキ22選 – Are you sweet teeth?? –

Are you sweet teeth?? (YOUは甘党??)今日はキャシーが最近日本でも流行りのパンケーキを世界各国から紹介しちゃうわ!!ふわっふわであまーいのがパンケーキ??NO NO NO!!!!! パンケーキこそがバラエティ豊かな奥深き食べ物なのよ!!辛党のYOU!(私は辛党・・・)今日からイメージ変わるわよ!!
参照:24 Pancakes From Around The World

1. バターミルク パンケーキ/アメリカ合衆国&カナダ(US & Canada: Buttermilk Pancakes)

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これは私達にもなじみのあるパンケーキの基本形ね!厚みがあってふわふわ、朝食によく作られるわ!バターミルクとシロップ(カナダならメープルね!)のBrilliantな香りがそそる~!

2. カイザーシュマーレン/オーストリア(Austria: Kaiserschmarrn)

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スイーツのくせにドヤな名前。。カイザーフランツヨーゼフ一世の大好物であったことからついた名前よ!キャラメルでコーティングされた柔らかい生地にお好みでナッツ・リンゴ・レーズン達をトッピングしてちょうだい!

3. パイクレット/オーストラリア(Australia: Pikelets)

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薄くて小さいパイクレットはお茶の時間にもってこい!でもイギリスでは指し示す食べ物が変わったりと少し複雑。。物自体に味は無く、クレープに近いわよ!

4. オンヨウビーン・葱油饼/中国(China: cong you bing or Scallion Pancakes)

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漢字の通りにネギ油餅ってね。。弾力があり塩気の聞いた薄い生地は醤油ベースのたれにつけて食べるの!スイーツっていうよりスナックね!!

5. ブリヌイ/東ヨーロッパ(Eastern Europe: Blini)

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この地域ではとってもポピュラー!!クレープより薄いっていわれてるんだからびっくりね!!甘さと塩気が絶妙よ!!

6. パンケーキ シュガー&レモン添え/イングランド(England: Pancakes with Sugar and Lemon)

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レモンジュースと砂糖をかけて食べるのが一般的だけど、塩気を効かせたソースをかけてメインコースとしても食べられているわ!!

7. パンヌカック/フィンランド(Finland: Pannukakku)

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四角または丸い形のふわふわの生地のうえには、果物と生クリーム、そして粉砂糖をまぶしてLet’s eat!! ピザみたいに皆で分けられることろがイチオシね!!

8. クレープ/フランス(France: Crêpes)

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日本でも親しみのあるクレープだけど、英語ではクリペイって読んだもするの。日本でもサラダクレープがあるように、海外でもチーズや野菜と一緒に食べるのはお馴染み!

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Cathy

私はキャシー。自由と美を追求する24歳イケイケのオージーガールよ。私が何者かって?「世界とつながる旅のコレクションCompathy」のクチコミ隊長よ!旅にまつわるいろんなことを教えてあげるわ。旅人のあなた!Compathyへもぜひ遊びにきてちょうだい!



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