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Saigon Cooking Class (at Hoa Tuc)

Saigon Cooking Class (at Hoa Tuc)(ホーチミン, ベトナム)の口コミ情報と旅行記、Saigon Cooking Class (at Hoa Tuc)までの行き方や地図をまとめています。Saigon Cooking Class (at Hoa Tuc)の他にもホーチミン、 ベトナムのおすすめスポットを紹介しており、みんなの口コミから自分だけの旅行プランを立てることが可能です。

Saigon Cooking Class (at Hoa Tuc)(ホーチミン, ベトナム)|市場で食材選びから!地元のシェフ直伝ベトナム料理教室(Aiko Ozawaさん)
Aiko Ozawa

買い物が終わったら、調理器具のある場所まで向かいます。 てっきりシンプルなキッチンでやると思っていたので、びっくり。 素敵すぎる!

『 市場で食材選びから!地元のシェフ直伝ベトナム料理教室 』より Saigon Cooking Class (at Hoa Tuc), ホーチミン

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Aiko Ozawa

ベトナム風のサラダの完成! ソースはチリソースで塩、胡椒とヌクマムを加えたシンプルなソース。 市場で買った香草と、空芯菜も和えて卵を回りに飾ります!

『 市場で食材選びから!地元のシェフ直伝ベトナム料理教室 』より Saigon Cooking Class (at Hoa Tuc), ホーチミン, ホーチミン

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Aiko Ozawa

最後はこの日作った料理のレシピをもらって解散。 市場めぐりから、調理作業、試食会まで1日がかりでしたが行く価値ありです!! 料理教室の下はレストランで、シェフの振る舞うベトナム料理が食べられます。 今度はこっちも来よう!

『 市場で食材選びから!地元のシェフ直伝ベトナム料理教室 』より Saigon Cooking Class (at Hoa Tuc), ホーチミン, ホーチミン, ホーチミン

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Aiko Ozawa

出来上がったものがこちら。 揚げたての揚げ麺を、スープに浸して食べます。 鶏ガラスープにはすこしとろみも付いて、炒めたた野菜と麺がよく絡みます。 美味しいですシェフ!!

『 市場で食材選びから!地元のシェフ直伝ベトナム料理教室 』より Saigon Cooking Class (at Hoa Tuc), ホーチミン, ホーチミン, ホーチミン, ホーチミン

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Aiko Ozawa

一人ずつ材料と包丁が用意されています。

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Aiko Ozawa

まずは先生のお手本から! 空芯菜カッターを使って綺麗に裂いていきます。 みんな興味津津!

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Aiko Ozawa

次はサラダの準備。 茹でたウズラの卵の殻をみんなで一生懸命むいていきます。 中国人の夫婦やイギリス人の兄弟、地元の学生など色んな国の旅行者が集まって、和気あいあいとした雰囲気です。 しかし、この時はみんな真剣! ウズラの卵と格闘する様子。

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Aiko Ozawa

それでは次の品! 野菜を切るようにシェフから指示が飛んできています。 みんな手止まってるよ!

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Aiko Ozawa

筒に空芯菜を通し、勢い付けて刃に通すとこんなおしゃれな形に! 慣れると面白くて、いつの間にか目の前には大量の空芯菜が…!

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Aiko Ozawa

次は野菜を炒めます! シェフに見守られる中、鍋を振る。 炒めた野菜はメイン料理のスープに使います。教室いっぱいにいい匂いが漂います。

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  • 教育/学校
住所 74 Hai Ba Trung, District 1
URL http://www.saigoncookingclass.com

  • エピソード・口コミ(11)

    2015.08.22 に訪問

    買い物が終わったら、調理器具のある場所まで向かいます。 てっきりシンプルなキッチンでやると思っていたので、びっくり。 素敵すぎる!

    最終更新:2017.06.23 09:42
    旅行記 『市場で食材選びから!地元のシェフ直伝ベトナム料理教室』 より
    2015.08.22 に訪問

    ベトナム風のサラダの完成! ソースはチリソースで塩、胡椒とヌクマムを加えたシンプルなソース。 市場で買った香草と、空芯菜も和えて卵を回りに飾ります!

    最終更新:2017.06.23 09:42
    旅行記 『市場で食材選びから!地元のシェフ直伝ベトナム料理教室』 より
    2015.08.22 に訪問

    最後はこの日作った料理のレシピをもらって解散。 市場めぐりから、調理作業、試食会まで1日がかりでしたが行く価値ありです!! 料理教室の下はレストランで、シェフの振る舞うベトナム料理が食べられます。 今度はこっちも来よう!

    最終更新:2017.06.23 09:42
    旅行記 『市場で食材選びから!地元のシェフ直伝ベトナム料理教室』 より
    2015.08.22 に訪問

    出来上がったものがこちら。 揚げたての揚げ麺を、スープに浸して食べます。 鶏ガラスープにはすこしとろみも付いて、炒めたた野菜と麺がよく絡みます。 美味しいですシェフ!!

    最終更新:2017.06.23 09:42
    旅行記 『市場で食材選びから!地元のシェフ直伝ベトナム料理教室』 より
    2015.08.22 に訪問

    一人ずつ材料と包丁が用意されています。

    最終更新:2017.06.23 09:42
    旅行記 『市場で食材選びから!地元のシェフ直伝ベトナム料理教室』 より
    2015.08.22 に訪問

    まずは先生のお手本から! 空芯菜カッターを使って綺麗に裂いていきます。 みんな興味津津!

    最終更新:2017.06.23 09:42
    旅行記 『市場で食材選びから!地元のシェフ直伝ベトナム料理教室』 より
    2015.08.22 に訪問

    次はサラダの準備。 茹でたウズラの卵の殻をみんなで一生懸命むいていきます。 中国人の夫婦やイギリス人の兄弟、地元の学生など色んな国の旅行者が集まって、和気あいあいとした雰囲気です。 しかし、この時はみんな真剣! ウズラの卵と格闘する様子。

    最終更新:2017.06.23 09:42
    旅行記 『市場で食材選びから!地元のシェフ直伝ベトナム料理教室』 より
    2015.08.22 に訪問

    それでは次の品! 野菜を切るようにシェフから指示が飛んできています。 みんな手止まってるよ!

    最終更新:2017.06.23 09:42
    旅行記 『市場で食材選びから!地元のシェフ直伝ベトナム料理教室』 より
    2015.08.22 に訪問

    筒に空芯菜を通し、勢い付けて刃に通すとこんなおしゃれな形に! 慣れると面白くて、いつの間にか目の前には大量の空芯菜が…!

    最終更新:2017.06.23 09:42
    旅行記 『市場で食材選びから!地元のシェフ直伝ベトナム料理教室』 より
    2015.08.22 に訪問

    次は野菜を炒めます! シェフに見守られる中、鍋を振る。 炒めた野菜はメイン料理のスープに使います。教室いっぱいにいい匂いが漂います。

    最終更新:2017.06.23 09:42
    旅行記 『市場で食材選びから!地元のシェフ直伝ベトナム料理教室』 より
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