Oregon (United States) Travel Guide

スタンプタウン（Stumptown）というカフェはポートランドを代表するカフェだと言えます。1999年に始まって、ポートランドは伐採の歴史があるため、「スタンプタウン」という木の切り株に触れる名前をつけました。今、ポートランドで四カ所があって、ニューヨーク等の他の街にも広がっています。 (写真のURL: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/71/The_Belmont_Stumptown_Coffee.jpg)

『 【アメリカ】ポートランド市の代表的なカフェ巡り　おすすめ６選 』より スタンプタウン・コーヒー・ロースターズ(Stumptown Coffee Roasters), オレゴン州

ダウンタウンの方にあるスタンプタウンのカフェに行ってみるにがおすすめです。毎週月曜日から土曜日まで、3時にカップイング（cupping）というコーヒーの味見ができます。無料で、色々なコーヒーを味見しながら、素晴らしいバリスタから沢山学べます。 住所：100 SE Salmon St. Portland, OR 電話：503-467-4123 ウェブ：http://stumptowncoffee.com/ 開店：10 AM ~ 4 PM (写真：http://farm4.staticflickr.com/3664/3287827167_81853f01c5_o.jpg）

『 【アメリカ】ポートランド市の代表的なカフェ巡り　おすすめ６選 』より スタンプタウン・コーヒー・ロースターズ(Stumptown Coffee Roasters), オレゴン州

もう少し詳しく知りたい人には、毎週のツアーがあります。水曜日の午後1時と土曜日の午前10:30にあって、1人１５ドルかかり、予約が必要です。ツアーでコーヒーの焙煎を見る機会があって、参加者はみんな最後にコーヒー豆の1/2パウンドバッグ（〜.22kg）を持って帰れます！！ ツアーに行かなくても、スタンプタウンのカフェは全部違う雰囲気があります。こちらの写真はベルモント通りにある店舗です。ぜひいくつか行ってみてください〜 (写真：http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/2a/StumptownCoffeeDivision.jpg）

『 【アメリカ】ポートランド市の代表的なカフェ巡り　おすすめ６選 』より Stumptown Coffee Roasters, オレゴン州

コアヴァというこの新しいカフェは元々倉庫であったビルの中にできています。そのテーマは今でも続いていて、工作台がカフェのテーブルとして使われ、ひげのある大工が良く入るカフェです。 住所：1300 SE Grand Ave. Portland, OR 電話：503-894-8134 ウェブ：http://coavacoffee.com/ 開店：平日　6 AM ~ 6 PM 　　　週末　8 AM ~ 6 PM （写真：http://farm7.staticflickr.com/6145/5987004222_0c08a55b16_o.jpg）

『 【アメリカ】ポートランド市の代表的なカフェ巡り　おすすめ６選 』より コアヴァ・コーヒー(Coava Coffee Brew Bar), オレゴン州

コアヴァのコーヒーは全部Able BrewingのKoneで作られているから、ぜひ飲んでみて下さい！もう一つの豆知識は、デヴィン・チャップマン（Devin Chapman）という、北西バリスタコンテストで数回優秀している有名なバリスタがコアヴァで働いています。 時間があれば、ぜひこの広くて、穏やかな工業的なカフェを訪ねて下さい。もしかしたら、有名なデヴィン・チャップマンがKoneでおいしいコーヒーを作ってあげるかもしれません；） （写真：http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/7f/Coava_Coffee-3.jpg）

『 【アメリカ】ポートランド市の代表的なカフェ巡り　おすすめ６選 』より コアヴァ・コーヒー(Coava Coffee Brew Bar), オレゴン州

ハートというカフェはスタンプタウンとコアヴァと全然違います。Wille Yli-Luomaというフィンランド人の元スノーボード選手が2009年に始めたカフェです。工業的なコアヴァやポートランドの代表的なスタンプタウンと異なり、ハートは理科室っぽいスペースです。一つの原因は、コーヒーメーカーとして使っているAeropressだと言えます。Aeropressはヨーロッパで人気があり、プラスチックから作られた医療機器に見えるメーカーです。 （写真：http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/37/Heart_Roasters-2.jpg）

『 【アメリカ】ポートランド市の代表的なカフェ巡り　おすすめ６選 』より ハート・コーヒー・ロースターズ(Heart Coffee Roasters), オレゴン州

ハートのコーヒーを体験したい人はこちらへ→ 住所：2211 E. Burnside St. Portland, OR 電話：503-206-6602 ウェブ：http://www.heartroasters.com/ 開店：7 AM ~ 6 AM （写真：http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/2e/Heart_Roasters-1.jpg）

『 【アメリカ】ポートランド市の代表的なカフェ巡り　おすすめ６選 』より ハート・コーヒー・ロースターズ(Heart Coffee Roasters), オレゴン州

以上、話したカフェ以外にももちろん色々なカフェがあります。こちらの写真はザ・ワッフル・ウィンドウ（The Waffle Window）というワッフル屋さんの写真ですが、コーヒー以外にポートランドは料理が非常に美味しいです。もしかしたら、もうコーヒーをあきた人がいるかもしれませんので、それでしたら、ポートランドのレストランも体験して下さい。 しかし、まだまだ行けるという人には、以下のカフェもすすめます。 ・Courier Coffee (コーリア・コーヒー）自転車好きな人向けなカフェ ・Barista (バリスタ）国内の様々なコーヒー豆を紹介するカフェ ・Sterling (スターリング）スタイリッシュでおいしいカフェ ・The Red E (ザ・レッド・イー）大学生が通うカフェ ・【自分のおすすめ】Rain or Shine (レイン・オア・シャイン）いとこが友達と始めた、ローカルでおいしいカフェ （写真：http://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g52024-d1521502-Reviews-The_Waffle_Window-Portland_Oregon.html#photos）

『 【アメリカ】ポートランド市の代表的なカフェ巡り　おすすめ６選 』より The Waffle Window, オレゴン州

ACE HOTELのロビー

『 Portland 』より Stumptown Coffee Roasters, オレゴン州

"VooDoo Dougnuts"（ブードゥー・ドーナツ）から。左側にプリッツが突き刺さっています！ｗｗｗ

『 ドーナツ大国アメリカの一番人気"VooDoo Dougnuts"（ブードゥー・ドーナツ） 』より Voodoo Doughnut, オレゴン州