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Silom Thai Cooking School Silom Thai Cooking School

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Silom Thai Cooking School(バンコク, タイ)|バンコク滞在記: タイ料理教室に行ってみました(Kazunori Inoueさん)
Kazunori Inoue

かなり怪しげな路地を進んで料理教室に到着。 教室を待ち合わせ場所にしていない理由がよくわかります。自力でたどり着ける気がまったくしない。

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Silom Thai Cooking School(バンコク, タイ)|バンコク滞在記: タイ料理教室に行ってみました(Kazunori Inoueさん) - 02
Kazunori Inoue

最後にマンゴーともち米のデザート。 どれも美味しくできましたし、作り方も学べて楽しかったです。 最後にレシピブックをいただいたのですが、なんと日本語訳のコピーまでいただけました。 3時間くらいですし、メールで予約も完結するので、数日の観光で来る方にもお勧めしたいですね。

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Kazunori Inoue

火を使うときは外に出ます。こちらもあとは混ぜるだけくらいまで準備されています。 どの料理もとにかく強火が基本のようです。

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ラープは先生が作って下ごしらえの部屋で食べてしまったので写真なし。 その次はグリーンカレーです。

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Kazunori Inoue

明るく、とても人当たりの良いジャン先生から、食材や調理方法の説明を受けました。

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Kazunori Inoue

次はパッタイクン。

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まずはダイニングルームに通されて、しばらく待ってから下ごしらえ部屋に移動。 あとは刻むだけ、くらいまで準備が整っています。

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Kazunori Inoue

あっという間にトムヤムクンができました。

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Silom Thai Cooking School

  • College & University
Address 68 Silom Soi 13
TEL +66 84 726 5669
URL http://www.bangkokthaicooking.com

Episode about Silom Thai Cooking School(8 Episodes)

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Kazunori Inoue
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最後にマンゴーともち米のデザート。 どれも美味しくできましたし、作り方も学べて楽しかったです。 最後にレシピブックをいただいたのですが、なんと日本語訳のコピーまでいただけました。 3時間くらいですし、メールで予約も完結するので、数日の観光で来る方にもお勧めしたいですね。

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Kazunori Inoue
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かなり怪しげな路地を進んで料理教室に到着。 教室を待ち合わせ場所にしていない理由がよくわかります。自力でたどり着ける気がまったくしない。

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まずはダイニングルームに通されて、しばらく待ってから下ごしらえ部屋に移動。 あとは刻むだけ、くらいまで準備が整っています。

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火を使うときは外に出ます。こちらもあとは混ぜるだけくらいまで準備されています。 どの料理もとにかく強火が基本のようです。

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ラープは先生が作って下ごしらえの部屋で食べてしまったので写真なし。 その次はグリーンカレーです。

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明るく、とても人当たりの良いジャン先生から、食材や調理方法の説明を受けました。

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あっという間にトムヤムクンができました。

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次はパッタイクン。

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