Visited at
2015.11.11
そしてお昼は米粉を蒸したローカルフード。これもうまい。やはりローカルはどこがうまいか知ってます。持つべきものはローカルガイです。
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富盛號碗粿 Fushenghao Bowled Rice Cakes
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Episodes/User Reviews (6)
Yamazaki
Daisuke
Yamazaki
Daisuke
Visited at
2016.05.03
ソースかけていただきやす
Kentaro
Horie
Visited at
2018.08.11
こちらがその「碗粿（ワーグイ）」。 お米を潰してむされたものに、とろみのある醤油ベースのタレがたっぷりとかかっています。 薬味としてワサビ、にんにく、甘辛ダレがあったのですが、個人的にはにんにくを入れると激ウマになります。 1品で台南を大好きにさせてくれてた一品です。
Kentaro
Horie
Visited at
2018.08.11
最初に訪れたのは台湾のライスプディング、「碗粿（ワーグイ）」の名店、富盛號碗粿 にやってきました。 さすがの名店で、お昼時にはこの行列です。でも提供はとても早い料理なので、行列ができていてもすぐにありつけます。 この碗粿、台湾であればどこでも食べられるそうなのですが、自分は初めて見ました&食べました！
Yamazaki
Daisuke
Yamazaki
Daisuke
Visited at
2016.05.03
台湾語の発音は、ワーグゥイって感じですね。 米粉で作られた蒸し物これ美味いんだよねー
