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Restaurante La Estación Restaurante La Estación

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ラ エスタシオン(Restaurante La Estación)(ガリシア, スペイン)|ガリシア紀行 〜スペイン北西部世界遺産とグルメの旅〜(Yoshiyuki John Oshimaさん)
Yoshiyuki John Oshima

その名のとおり、駅だったところを改装したレストラン。窓の外は未だに使われている線路が走っており、一時間に一本くらいの割合で、列車が通り過ぎていきます。もちろんこの駅(レストラン)には停まりませんが。

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ラ エスタシオン(Restaurante La Estación)(ガリシア, スペイン)|ガリシア紀行 〜スペイン北西部世界遺産とグルメの旅〜(Yoshiyuki John Oshimaさん) - 02
Yoshiyuki John Oshima

このレストラン、そしてこれから行くもう二つのレストランにも共通しているのは、メニューがお試しコースしかないこと。それから、懐石料理のように少量の料理が、長時間にわたっていくつもいくつも次から次へと出てくること。このレストランの場合は、全10皿、所要(賞味)時間約2時間半でした。

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ラ エスタシオン(Restaurante La Estación)(ガリシア, スペイン)|ガリシア紀行 〜スペイン北西部世界遺産とグルメの旅〜(Yoshiyuki John Oshimaさん) - 03
Yoshiyuki John Oshima

これが最後に出てきたデザート2皿のうちの一つ。ホワイトチョコレートのアイスクリームが、ガリシア特産の季節のフルーツと相まって、美味しかったです。

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ラ エスタシオン(Restaurante La Estación)(ガリシア, スペイン)|ガリシア紀行 〜スペイン北西部世界遺産とグルメの旅〜(Yoshiyuki John Oshimaさん) - 04
Yoshiyuki John Oshima

まずは今回の旅一軒目のミシュラン一つ星レストランへ。車でサンティアゴからア・コルーニャ方向にまた戻って約30分。カンブレという郊外の町にあります。その名もア・エスタシオン(駅)というレストラン。

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Restaurante La Estación

  • Other Groumet & Sweet
Address Estrada da Estación, 51
TEL +34 981 67 69 11
URL http://www.nove.biz/site/index.php?id_empresa=19&idioma=es

Episode about Restaurante La Estación(4 Episodes)

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Yoshiyuki John Oshima
Yoshiyuki John Oshima
Visited on 2014/09/16
Loved to be there!

このレストラン、そしてこれから行くもう二つのレストランにも共通しているのは、メニューがお試しコースしかないこと。それから、懐石料理のように少量の料理が、長時間にわたっていくつもいくつも次から次へと出てくること。このレストランの場合は、全10皿、所要(賞味)時間約2時間半でした。

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Yoshiyuki John Oshima
Yoshiyuki John Oshima
Visited on 2014/09/16
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その名のとおり、駅だったところを改装したレストラン。窓の外は未だに使われている線路が走っており、一時間に一本くらいの割合で、列車が通り過ぎていきます。もちろんこの駅(レストラン)には停まりませんが。

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Yoshiyuki John Oshima
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Visited on 2014/09/16
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まずは今回の旅一軒目のミシュラン一つ星レストランへ。車でサンティアゴからア・コルーニャ方向にまた戻って約30分。カンブレという郊外の町にあります。その名もア・エスタシオン(駅)というレストラン。

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Yoshiyuki John Oshima
Yoshiyuki John Oshima
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これが最後に出てきたデザート2皿のうちの一つ。ホワイトチョコレートのアイスクリームが、ガリシア特産の季節のフルーツと相まって、美味しかったです。

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