EAT in South Korea

創業者の方でしょうか

陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ 韓国水炊き鶏鍋のタッカンマリ 前回、ソウルに来たときも食べた、韓国水炊き鶏鍋のタッカンマリです。 夕方6時頃にお店に行ったのですが、店の前に入店を待つお客さん多数。 受付で番号札をもらい10分ほど待ちました。 案内されたのは3階の座敷席でした。 キムチと水はセルフサービス。 白濁スープに鶏が丸ごとはいっていて、唐辛子のペーストと醤油、酢を混ぜたソースで食べます。 丸ごとの鶏は頼めば店員さんが切ってくれます。 やわらかく煮えた鶏は、辛いソースで食べるとかなりおいしいです。 ジャガイモもとろとろになりいいです。 追加でお餅を頼むのもお勧め。細長いお餅は鍋に入れても崩れず、モチモチ感が強いです。 鶏のスープを吸って少し膨らみ、食べると美味しいです。 普通は、キムチを鍋の中に入れ辛くして食べるのが一般的のようですが、キムチは入れないで最後に鶏のだしが十分に出たスープを飲むのがお勧めです。 ２人では、一つの鍋でおなか一杯になってしまったので、〆のそばは頼みませんでした。 おなかに余裕があったら、そばを入れてみてください。

その名もちゃんぽん麺 たくあんが日本時代の名残ですかね 海鮮たっぷりでおいしかった

2日目。 早起きしてお粥を食べに行く計画は、もろくも崩れ去り……早めのお昼へ。 会社の先輩の奥さまおすすめ、サムゲタンのお店「土俗村（トソクチョン）」。 ちょうど大震災のあとだったのですが、こんな横断幕が。思いやりの気持ちが、嬉しかったですね。

ソウル有名な景福宮に行ってきました。31日のため、無料入館できた！超ラッキー（≧∇≦）

夜は美味しいグルメをめぐり、伝説の「王妃家」の焼肉、骨付きカルビ！超美味しい！ソウルに旅行来たらこれ絶対食べた方がいいよ〜