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Tekka Centre / Zhu Jiao Centre Tekka Centre / Zhu Jiao Centre

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テッカセンター/朱交通センター(Tekka Centre / Zhu Jiao Centre)(シンガポール)|Local food in Singapore Vol.1(Haruki Shindoさん)
Haruki Shindo

*マトンビリヤニ @Tekka center *S$5.0 *Geylang からLittle India に走って移動し、お腹をすかせたところで2回目の朝食。 先日、チキンビリヤニを食べて感動した食堂。 この日はマトンにしてみた。 チキン同様、マトンも柔らかくおいしい! 会社の人とたべたS$38のビーフステーキよりも、肉はおいしい。 (ステーキはゴムのようだった)

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テッカセンター/朱交通センター(Tekka Centre / Zhu Jiao Centre)(シンガポール)|Local food in Singapore Vol.2(Haruki Shindoさん) - 03
Haruki Shindo

先述のインド料理屋。 2003年くらいに、地球の歩き方に載ったようで、そのコピーを貼ってる。

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テッカセンター/朱交通センター(Tekka Centre / Zhu Jiao Centre)(シンガポール)|Local food in Singapore Vol.2(Haruki Shindoさん) - 04
Haruki Shindo

*マトンビリヤニ @Allauddin Byriyani、Tekka Center *SGD5.0 *本当は、このビリヤニ屋の裏にある店に行きたかったが、8:30頃でもまだ仕込中だったため、こちらへ。 久々のビリヤニはやっぱりうまいな、と思ったが、この裏のビリヤニ屋はもうちょっとおいしかった気がするなと思った。

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テッカセンター/朱交通センター(Tekka Centre / Zhu Jiao Centre)(シンガポール)|Local food in Singapore Vol.2(Haruki Shindoさん) - 08
Haruki Shindo

*マトンビリヤニ @Yakader Muslim Food、Tekka center *SGD5.0 *どうしても、ビリヤニが食べたく、遂に夜テッカを実行! (夜テッカ=夜ごはんをテッカセンターでとること。「朝マック」みたいなもの) 朝テッカはよくしているが、今回の滞在では、朝のテッカセンターへの到着は8時くらいで、このビリヤニ屋は空いていない。 夜は初めて来たが、朝よりも賑わっている。 そして、インド人たちがビールを飲んで、タンドリーチキンなどを食べている。 お待ちかねのマトンビリヤニ。 やはり、チキンよりもマトンの方が、肉肉しいので、 「俺は、 今、 肉を、 食べている」 ということを感じさせる。 よく炊き込まれたごはん、カレーソースの風味もまた格別。 途中から相席となったインド人たちは、カレー汁をごはんにかけ、器用に手だけで食べていたが、食べた後に手を洗ったりするのが面倒なので、スプーンとフォークで食べた。

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テッカセンター/朱交通センター(Tekka Centre / Zhu Jiao Centre)(シンガポール)|Local food in Singapore Vol.2(Haruki Shindoさん) - 18
Haruki Shindo

*マトンビリヤニ(ゆで卵つき) @Samad's Tekka Dum Briyani, Tekka center  *SGD5.5 *夜テッカ第2戦。 やはり、マトンは肉を食べてる感がある。 柔らかい。 グローブや、スターアニスやらホールのスパイスが入っていて、奥深い。 しかし、やっぱりいつものYakaderビリヤニ屋の方が好きだ。

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テッカセンター/朱交通センター(Tekka Centre / Zhu Jiao Centre)(シンガポール)|Local food in Singapore vol.3(Haruki Shindoさん)
Haruki Shindo

*豆花(豆乳プリンのようなもの) @Tekka centre  *SGD1.5 *いろいろなところで、豆花を食べてわかった。 ここTekka centre のは、トロリ。 Amoy street food centre のはサラッと。 Maxwell food centre の老伴はクリーミィ。 以上のは、冷蔵タイプ。 Tiong Bahru market や、China town complex 、Mr. Beanなど熱々タイプもあるが、基本的に朝のジョギングの途中に食べるので、冷蔵タイプが好きだ。

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Haruki Shindo

*マトンビリヤニ @Yakader muslim food, Tekka centre *SGD5.5 *やっぱりビリヤニ(インド風スパイシー炊き込みごはん)はここ! そして、肉はマトン! 肉が大きいので、肉を食べている感がある。 これを食べているインド人のマネをして、カレースープをごはんにかけると、また美味!

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先述のビリヤニ屋。

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*チキンビリヤニ @Yakader, Tekka centre  *SGD5.0 *先日、ここでマトンビリヤニを食べたので今朝はチキンビリヤニ。 ごはんはしっとりおいしい! チキンとおいしい! でも、チキンは骨が細かいため、大きい骨だけのマトンの方が食べやすい。 次はマトンで。

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*チキンカレープラタ @Ar Rahman Royal Prata, Tekka centre  *SGD5.0 *食べるのは2回目。 前はそんなに感動しなかったが、改めて食べるとチキンがしっとりして、そのカレーソースかこれまたおいしい。 もちろん、プラタもおいしい。 これはまた来なければ!

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Tekka Centre / Zhu Jiao Centre

Episode about Tekka Centre / Zhu Jiao Centre(42 Episodes)

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Haruki Shindo
Visited on 2016/01/20
Loved to be there!

*マトンビリヤニ @Yakader Muslim Food、Tekka center *SGD5.0 *どうしても、ビリヤニが食べたく、遂に夜テッカを実行! (夜テッカ=夜ごはんをテッカセンターでとること。「朝マック」みたいなもの) 朝テッカはよくしているが、今回の滞在では、朝のテッカセンターへの到着は8時くらいで、このビリヤニ屋は空いていない。 夜は初めて来たが、朝よりも賑わっている。 そして、インド人たちがビールを飲んで、タンドリーチキンなどを食べている。 お待ちかねのマトンビリヤニ。 やはり、チキンよりもマトンの方が、肉肉しいので、 「俺は、 今、 肉を、 食べている」 ということを感じさせる。 よく炊き込まれたごはん、カレーソースの風味もまた格別。 途中から相席となったインド人たちは、カレー汁をごはんにかけ、器用に手だけで食べていたが、食べた後に手を洗ったりするのが面倒なので、スプーンとフォークで食べた。

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Haruki Shindo
Visited on 2016/02/14
Loved to be there!

*豆花(豆乳プリンのようなもの) @Tekka centre  *SGD1.5 *いろいろなところで、豆花を食べてわかった。 ここTekka centre のは、トロリ。 Amoy street food centre のはサラッと。 Maxwell food centre の老伴はクリーミィ。 以上のは、冷蔵タイプ。 Tiong Bahru market や、China town complex 、Mr. Beanなど熱々タイプもあるが、基本的に朝のジョギングの途中に食べるので、冷蔵タイプが好きだ。

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テッカセンター/朱交通センター(Tekka Centre / Zhu Jiao Centre)(シンガポール)|Local food in Singapore Vol.1(Haruki Shindoさん)
Haruki Shindo
Haruki Shindo
Visited on 2015/10/31
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*マトンビリヤニ @Tekka center *S$5.0 *Geylang からLittle India に走って移動し、お腹をすかせたところで2回目の朝食。 先日、チキンビリヤニを食べて感動した食堂。 この日はマトンにしてみた。 チキン同様、マトンも柔らかくおいしい! 会社の人とたべたS$38のビーフステーキよりも、肉はおいしい。 (ステーキはゴムのようだった)

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テッカセンター/朱交通センター(Tekka Centre / Zhu Jiao Centre)(シンガポール)|Local food in Singapore Vol.2(Haruki Shindoさん) - 18
Haruki Shindo
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Visited on 2016/01/29
Loved to be there!

*マトンビリヤニ(ゆで卵つき) @Samad's Tekka Dum Briyani, Tekka center  *SGD5.5 *夜テッカ第2戦。 やはり、マトンは肉を食べてる感がある。 柔らかい。 グローブや、スターアニスやらホールのスパイスが入っていて、奥深い。 しかし、やっぱりいつものYakaderビリヤニ屋の方が好きだ。

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テッカセンター/朱交通センター(Tekka Centre / Zhu Jiao Centre)(シンガポール)|Local food in Singapore vol.3(Haruki Shindoさん) - 02
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Visited on 2016/02/17
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*マトンビリヤニ @Yakader muslim food, Tekka centre *SGD5.5 *やっぱりビリヤニ(インド風スパイシー炊き込みごはん)はここ! そして、肉はマトン! 肉が大きいので、肉を食べている感がある。 これを食べているインド人のマネをして、カレースープをごはんにかけると、また美味!

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テッカセンター/朱交通センター(Tekka Centre / Zhu Jiao Centre)(シンガポール)|Local food in Singapore Vol.2(Haruki Shindoさん) - 04
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Visited on 2016/01/14
Loved to be there!

*マトンビリヤニ @Allauddin Byriyani、Tekka Center *SGD5.0 *本当は、このビリヤニ屋の裏にある店に行きたかったが、8:30頃でもまだ仕込中だったため、こちらへ。 久々のビリヤニはやっぱりうまいな、と思ったが、この裏のビリヤニ屋はもうちょっとおいしかった気がするなと思った。

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Visited on 2016/02/19
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*チキンカレープラタ @Ar Rahman Royal Prata, Tekka centre  *SGD5.0 *食べるのは2回目。 前はそんなに感動しなかったが、改めて食べるとチキンがしっとりして、そのカレーソースかこれまたおいしい。 もちろん、プラタもおいしい。 これはまた来なければ!

From "Local food in Singapore vol.3"
テッカセンター/朱交通センター(Tekka Centre / Zhu Jiao Centre)(シンガポール)|Local food in Singapore vol.3(Haruki Shindoさん) - 04
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Visited on 2016/02/21
Loved to be there!

*チキンビリヤニ @Yakader, Tekka centre  *SGD5.0 *先日、ここでマトンビリヤニを食べたので今朝はチキンビリヤニ。 ごはんはしっとりおいしい! チキンとおいしい! でも、チキンは骨が細かいため、大きい骨だけのマトンの方が食べやすい。 次はマトンで。

From "Local food in Singapore vol.3"
テッカセンター/朱交通センター(Tekka Centre / Zhu Jiao Centre)(シンガポール)|Local food in Singapore Vol.2(Haruki Shindoさん) - 03
Haruki Shindo
Haruki Shindo
Visited on 2016/01/14

先述のインド料理屋。 2003年くらいに、地球の歩き方に載ったようで、そのコピーを貼ってる。

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テッカセンター/朱交通センター(Tekka Centre / Zhu Jiao Centre)(シンガポール)|Local food in Singapore vol.3(Haruki Shindoさん) - 06
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Visited on 2016/02/21

先述のビリヤニ屋。 ここが一番!

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Tekka Centre / Zhu Jiao Centre(, Singapore) Tekka Centre / Zhu Jiao Centre(, Singapore)

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