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Komala Vilas (Buffalo Rd)

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Komala Vilas (Buffalo Rd)(シンガポール)|Local food in Singapore Vol. 4(Haruki Shindoさん)
Haruki Shindo

*ライスミール @ Komala Vilas, Little India *SGD8.5 *2回目のライスミール。 店長っぽいおじちゃんと顔見知りになり、席についたら、ライスミールか?と聞かれた。 上の4つの野菜料理は、毎日違うようだ。 お椀に入っているものは、変わらず。 ごはんといろいろなおかずの組み合わせが、ケミストリーを生む。

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Komala Vilas (Buffalo Rd)(シンガポール)|Local food in Singapore vol.3(Haruki Shindoさん)
Haruki Shindo

*ベジタブルビリヤニセット @ Komala Vilas, Little India  *SGD9.0 *テッカセンター以外も開拓しようと、ウェブで「Singapore Little India restaurant 」で検索したところ、いくつかサイトがあり、複数のサイトで紹介されていたのが、ここ。 まず、1947年からやっているという点で、信頼できる! もうすぐ70年になろうという老舗。 食べたのは、野菜ビリヤニで、写真では薄いせんべいの下には、ナスとピーマンのスパイシー煮込み(これが一番おいしかった)、スパイシー粉ふきいも、チャパティ。 右上の白いのはヨーグルトあえサラダ、その下が辛みそっぽいもの。 左の白いカップがヨーグルト的なデザート。 その下がベジカレースープのようなもの。 テッカセンターのビリヤニ屋では出てこないが、薄いせんべいのようなものは、砕いてふりかけのようにごはんにかけると、食感にアクセントが生まれて、美味。 ベジタリアンレストランだけに、野菜だけでも、この満足感を与えてくれるインド料理は、奥が深い! 相席になったインド人のおっちゃんは、ここに二週間に一回はくるらしい。 おすすめは、トマトウタパニ。 次回食べてみよう。

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Komala Vilas (Buffalo Rd)(シンガポール)|Local food in Singapore Vol. 4(Haruki Shindoさん) - 02
Haruki Shindo

*ベジビリヤニセット @ Komala Vilas *SGD9.0 *ライスミールもいいけど、ベジビリヤニもおいしい!! ビリヤニのごはんだけでもおいしいのに、おかずと混ぜるとさらなるケミストリーが起こる。

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Komala Vilas (Buffalo Rd)(シンガポール)|Local food in Singapore Vol. 4(Haruki Shindoさん) - 03
Haruki Shindo

ライスミール @ Komala Vilas *SGD8.5 *何回食べても、ここのライスミールはおいしい! 毎日野菜のおかず(写真の上の段の3種)が異なり、飽きさせない。 何通りもある、おかずとごはんの組み合わせで、ケミストリーが起こりまくり。

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Komala Vilas (Buffalo Rd)(シンガポール)|Local food in Singapore vol.3(Haruki Shindoさん) - 02
Haruki Shindo

先述の老舗ベジレストラン。

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  • Indian Restaurant
  • Vegetarian / Vegan Restaurant
Address 12-14 Buffalo Road
TEL +65 6293 3664

  • Episodes/User Reviews (5)

    Visited at 2016.03.25

    *ライスミール @ Komala Vilas, Little India *SGD8.5 *2回目のライスミール。 店長っぽいおじちゃんと顔見知りになり、席についたら、ライスミールか?と聞かれた。 上の4つの野菜料理は、毎日違うようだ。 お椀に入っているものは、変わらず。 ごはんといろいろなおかずの組み合わせが、ケミストリーを生む。

    Last updated at 2017.08.13 00:50
    From the travel log 『Local food in Singapore Vol. 4』
    Visited at 2016.03.28

    *ベジビリヤニセット @ Komala Vilas *SGD9.0 *ライスミールもいいけど、ベジビリヤニもおいしい!! ビリヤニのごはんだけでもおいしいのに、おかずと混ぜるとさらなるケミストリーが起こる。

    Last updated at 2017.08.12 23:34
    From the travel log 『Local food in Singapore Vol. 4』
    Visited at 2016.03.29

    ライスミール @ Komala Vilas *SGD8.5 *何回食べても、ここのライスミールはおいしい! 毎日野菜のおかず(写真の上の段の3種)が異なり、飽きさせない。 何通りもある、おかずとごはんの組み合わせで、ケミストリーが起こりまくり。

    Last updated at 2017.08.12 23:34
    From the travel log 『Local food in Singapore Vol. 4』
    Visited at 2016.02.25

    *ベジタブルビリヤニセット @ Komala Vilas, Little India  *SGD9.0 *テッカセンター以外も開拓しようと、ウェブで「Singapore Little India restaurant 」で検索したところ、いくつかサイトがあり、複数のサイトで紹介されていたのが、ここ。 まず、1947年からやっているという点で、信頼できる! もうすぐ70年になろうという老舗。 食べたのは、野菜ビリヤニで、写真では薄いせんべいの下には、ナスとピーマンのスパイシー煮込み(これが一番おいしかった)、スパイシー粉ふきいも、チャパティ。 右上の白いのはヨーグルトあえサラダ、その下が辛みそっぽいもの。 左の白いカップがヨーグルト的なデザート。 その下がベジカレースープのようなもの。 テッカセンターのビリヤニ屋では出てこないが、薄いせんべいのようなものは、砕いてふりかけのようにごはんにかけると、食感にアクセントが生まれて、美味。 ベジタリアンレストランだけに、野菜だけでも、この満足感を与えてくれるインド料理は、奥が深い! 相席になったインド人のおっちゃんは、ここに二週間に一回はくるらしい。 おすすめは、トマトウタパニ。 次回食べてみよう。

    Last updated at 2017.06.26 07:41
    From the travel log 『Local food in Singapore vol.3』
    Visited at 2016.02.25

    先述の老舗ベジレストラン。

    Last updated at 2017.06.26 07:41
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    Komala Vilas (Buffalo Rd)(, Singapore) Komala Vilas (Buffalo Rd)(, Singapore)

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