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Ion Orchad(シンガポール)|Local food in Singapore Vol.2(Haruki Shindoさん)
Haruki Shindo

*ラクサ @Food Opera、ION *SGD6.8 *無性に食べたくなる、ココナッツとチリの風味がケミストリーを起こすラクサ。 先日、Hong Lim Food centerでカレーチキンヌードルを食べて気がついたが、自分は、ココナッツとスパイスが好きということに気がついた。 インドネシアンカレーや、海南カレー、タイカレーもココナッツが入っている。

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Ion Orchad(シンガポール)|Local food in Singapore Vol.2(Haruki Shindoさん) - 02
Haruki Shindo

*海南カレー 薄いカツのせ @ION *SGD4.0 *もはや定番の昼食、海南カレー。 ここか、インドネシアン野菜定食が多くなってきた。

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Ion Orchad(シンガポール)|Local food in Singapore Vol.1(Haruki Shindoさん)
Haruki Shindo

*海南カレー(Hainanese curry) @ION B4F *S$4.0 *薄いトンカツと甘しょっぱいキャベツが入り、それにカレーのルーをかけ、さらに目玉焼きがのる。 トンカツ、キャベツ、目玉焼き、そしてルーのハーモニーが絶妙! 日本のカレーに近く、カレー好きとして幸先のよいスタート。 これまでシンガポールに4回くらい来たことがあるが、この海南カレーの存在は知らなかった。 かなりのB級グルメとみた。 もう一回食べたい。

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Ion Orchad(シンガポール)|Local food in Singapore Vol.1(Haruki Shindoさん) - 02
Haruki Shindo

*ラクサ(大) @Food Opera, ION B4F *S$6.8 *ココナッツの甘み、コクと、チリの辛味が絶妙。

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Ion Orchad(シンガポール)|Local food in Singapore Vol.1(Haruki Shindoさん) - 03
Haruki Shindo

*海南カレー(Hainanese curry rice ) @ION B4F *S$5.0 *昨日も来たが、再度この食堂に来てみた。 この日は、トンカツではなく、豚の角煮のようなものをのせた。 カレーのルーに、角煮のつけ汁も少しかけるのだが、それがまたおいしい! 改めて、カレー好きとして、この海南カレーが気にいった。 他の食堂の海南カレーも食べてみようと決意した。

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Ion Orchad(シンガポール)|Local food in Singapore Vol.1(Haruki Shindoさん) - 04
Haruki Shindo

*海南カレー(Hainanese curry rice ) トンカツのせ @ION B4F *S$4.0 *3回目の来店。 やはり、海南カレーはおいしいと実感。 他の海南カレー有名店も行きたい。

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Ion Orchad(シンガポール)|Local food in Singapore Vol.2(Haruki Shindoさん) - 03
Haruki Shindo

*オリジナルカレー @モンスターカレー、ION B4 *SGD10.55 *日本式のカレー屋。 カレー好きとして、シンガポールに進出している日本のカレー屋の質はいかなるものか、気になっていた店。 皿がやたら大きく、カツカレーなどがおすすめの模様。 しかし、カレー好きは、カレーのルーをみて、店の本気度を確かめるので、トッピングはなし。 ルーは、ややとろみのある、欧風カレー寄りの和風カレー。 正直にいうと、市販のルーを使って、自分で作ったカレーの方がおいしいと思う。 個人的な好みは、デミグラスソースっぽい欧風カレーよりは、ガツンとスパイスやハーブが効いたインドカレーやタイカレー。

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Ion Orchad(シンガポール)|Local food in Singapore Vol.2(Haruki Shindoさん) - 04
Haruki Shindo

*ヒレカツカレー @銀座梅林、ION *SGD16.0 *たまには、同僚と高価なランチ。 カツはおいしい。 しかし、カレーは給食のカレーかと思うようなもの。 ルーには納得がいかず、夜はインドカレーを食べて、リベンジをしようと思った。

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Ion Orchad

Episode about Ion Orchad(8 Episodes)

Ion Orchad(シンガポール)|Local food in Singapore Vol.2(Haruki Shindoさん)
Haruki Shindo
Haruki Shindo
Visited on 2016/01/26
Loved to be there!

*ラクサ @Food Opera、ION *SGD6.8 *無性に食べたくなる、ココナッツとチリの風味がケミストリーを起こすラクサ。 先日、Hong Lim Food centerでカレーチキンヌードルを食べて気がついたが、自分は、ココナッツとスパイスが好きということに気がついた。 インドネシアンカレーや、海南カレー、タイカレーもココナッツが入っている。

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Ion Orchad(シンガポール)|Local food in Singapore Vol.2(Haruki Shindoさん) - 02
Haruki Shindo
Haruki Shindo
Visited on 2016/01/27
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*海南カレー 薄いカツのせ @ION *SGD4.0 *もはや定番の昼食、海南カレー。 ここか、インドネシアン野菜定食が多くなってきた。

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Ion Orchad(シンガポール)|Local food in Singapore Vol.2(Haruki Shindoさん) - 03
Haruki Shindo
Haruki Shindo
Visited on 2016/01/28
Loved to be there!

*オリジナルカレー @モンスターカレー、ION B4 *SGD10.55 *日本式のカレー屋。 カレー好きとして、シンガポールに進出している日本のカレー屋の質はいかなるものか、気になっていた店。 皿がやたら大きく、カツカレーなどがおすすめの模様。 しかし、カレー好きは、カレーのルーをみて、店の本気度を確かめるので、トッピングはなし。 ルーは、ややとろみのある、欧風カレー寄りの和風カレー。 正直にいうと、市販のルーを使って、自分で作ったカレーの方がおいしいと思う。 個人的な好みは、デミグラスソースっぽい欧風カレーよりは、ガツンとスパイスやハーブが効いたインドカレーやタイカレー。

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Ion Orchad(シンガポール)|Local food in Singapore Vol.1(Haruki Shindoさん)
Haruki Shindo
Haruki Shindo
Visited on 2015/10/20
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*海南カレー(Hainanese curry) @ION B4F *S$4.0 *薄いトンカツと甘しょっぱいキャベツが入り、それにカレーのルーをかけ、さらに目玉焼きがのる。 トンカツ、キャベツ、目玉焼き、そしてルーのハーモニーが絶妙! 日本のカレーに近く、カレー好きとして幸先のよいスタート。 これまでシンガポールに4回くらい来たことがあるが、この海南カレーの存在は知らなかった。 かなりのB級グルメとみた。 もう一回食べたい。

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Ion Orchad(シンガポール)|Local food in Singapore Vol.1(Haruki Shindoさん) - 03
Haruki Shindo
Haruki Shindo
Visited on 2015/10/21
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*海南カレー(Hainanese curry rice ) @ION B4F *S$5.0 *昨日も来たが、再度この食堂に来てみた。 この日は、トンカツではなく、豚の角煮のようなものをのせた。 カレーのルーに、角煮のつけ汁も少しかけるのだが、それがまたおいしい! 改めて、カレー好きとして、この海南カレーが気にいった。 他の食堂の海南カレーも食べてみようと決意した。

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Ion Orchad(シンガポール)|Local food in Singapore Vol.2(Haruki Shindoさん) - 04
Haruki Shindo
Haruki Shindo
Visited on 2016/01/29
Loved to be there!

*ヒレカツカレー @銀座梅林、ION *SGD16.0 *たまには、同僚と高価なランチ。 カツはおいしい。 しかし、カレーは給食のカレーかと思うようなもの。 ルーには納得がいかず、夜はインドカレーを食べて、リベンジをしようと思った。

From "Local food in Singapore Vol.2"
Ion Orchad(シンガポール)|Local food in Singapore Vol.1(Haruki Shindoさん) - 04
Haruki Shindo
Haruki Shindo
Visited on 2015/10/25
Loved to be there!

*海南カレー(Hainanese curry rice ) トンカツのせ @ION B4F *S$4.0 *3回目の来店。 やはり、海南カレーはおいしいと実感。 他の海南カレー有名店も行きたい。

From "Local food in Singapore Vol.1"
Ion Orchad(シンガポール)|Local food in Singapore Vol.1(Haruki Shindoさん) - 02
Haruki Shindo
Haruki Shindo
Visited on 2015/10/21
Loved to be there!

*ラクサ(大) @Food Opera, ION B4F *S$6.8 *ココナッツの甘み、コクと、チリの辛味が絶妙。

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