Compathy(コンパシー) 世界とつながる旅のコレクション β ver.

Asia North America Europe Oceania Africa South America Antarctica

弥生焼酎醸造所 弥生焼酎醸造所

This is a page where you can find photos of 弥生焼酎醸造所 (Kagoshima Prefecture, Japan), trip reviews, comments, and Logbooks (Travelogs) with information and pictures related to 弥生焼酎醸造所. If it piques your interest, how about reading the reports written by other travelers who actually went to Kagoshima Prefecture, Japan and saw 弥生焼酎醸造所?

弥生焼酎醸造所(鹿児島県, 日本)|奄美大島で美味い島じゅうりと自然を満喫(トモテラさん)
トモテラ

この日はまず、黒糖焼酎の酒蔵見学です。奄美大島最古の蔵元で、そして僕が一番好きな「弥生」も作っている弥生焼酎醸造所さんにお願いしてみました。若いご主人が忙しい作業をこなしながら丁寧に色々と説明してくれました。

From " 奄美大島で美味い島じゅうりと自然を満喫 "弥生焼酎醸造所 , Kagoshima Prefecture

弥生焼酎醸造所(鹿児島県, 日本)|奄美大島で美味い島じゅうりと自然を満喫(トモテラさん) - 06
トモテラ

使う黒糖は沖縄各地からの物。沖縄の物を使う事で補助金が出ているそうで、奄美産の黒糖を使うと高価になってしまうのだとか。更に沖縄各島の物を順に割り当てられるシステムがあって、自分たちの希望で産地を選ぶ事は出来ないそうです。生産する島によって成分や質に違いがあるようで、それぞれ微妙に作り方を調整していると仰ってました。

From " 奄美大島で美味い島じゅうりと自然を満喫 "弥生焼酎醸造所 , Kagoshima Prefecture

弥生焼酎醸造所(鹿児島県, 日本)|奄美大島で美味い島じゅうりと自然を満喫(トモテラさん) - 02
トモテラ

黒糖の香りがプンプン。

From " 奄美大島で美味い島じゅうりと自然を満喫 "弥生焼酎醸造所 , Kagoshima Prefecture

弥生焼酎醸造所(鹿児島県, 日本)|奄美大島で美味い島じゅうりと自然を満喫(トモテラさん) - 03
トモテラ

ブクブクと発酵しまくってます。

From " 奄美大島で美味い島じゅうりと自然を満喫 "弥生焼酎醸造所 , Kagoshima Prefecture

弥生焼酎醸造所(鹿児島県, 日本)|奄美大島で美味い島じゅうりと自然を満喫(トモテラさん) - 04
トモテラ

法律によって、黒糖焼酎は奄美群島でしか製造を許されていない。糖質0で低カロリーのヘルシーなお酒です。

From " 奄美大島で美味い島じゅうりと自然を満喫 "弥生焼酎醸造所 , Kagoshima Prefecture

弥生焼酎醸造所(鹿児島県, 日本)|奄美大島で美味い島じゅうりと自然を満喫(トモテラさん) - 05
トモテラ

異なる蒸留方法(常圧蒸留と減圧蒸留)による味の違いの事など、知らなかった事をたくさん教えていただきました。

From " 奄美大島で美味い島じゅうりと自然を満喫 "弥生焼酎醸造所 , Kagoshima Prefecture

弥生焼酎醸造所(鹿児島県, 日本)|奄美大島で美味い島じゅうりと自然を満喫(トモテラさん) - 07
トモテラ

弥生さんの傑作達が陳列されてました。この後、たくさん試飲させてくれたのですが、僕は車の運転があるので泣く泣く我慢。横でただ見ているのは、酒飲みとしては辛い・・・ 30分くらいかと思っていたら、1時間以上みっちりと見学させてくれました。忙しい所ありがとうございました。

From " 奄美大島で美味い島じゅうりと自然を満喫 "弥生焼酎醸造所 , Kagoshima Prefecture

弥生焼酎醸造所

  • Other Building

Episode about 弥生焼酎醸造所(7 Episodes)

弥生焼酎醸造所(鹿児島県, 日本)|奄美大島で美味い島じゅうりと自然を満喫(トモテラさん) - 06
トモテラ
トモテラ
Visited on 2016/04/21
Loved to be there!

使う黒糖は沖縄各地からの物。沖縄の物を使う事で補助金が出ているそうで、奄美産の黒糖を使うと高価になってしまうのだとか。更に沖縄各島の物を順に割り当てられるシステムがあって、自分たちの希望で産地を選ぶ事は出来ないそうです。生産する島によって成分や質に違いがあるようで、それぞれ微妙に作り方を調整していると仰ってました。

From "奄美大島で美味い島じゅうりと自然を満喫"
弥生焼酎醸造所(鹿児島県, 日本)|奄美大島で美味い島じゅうりと自然を満喫(トモテラさん)
トモテラ
トモテラ
Visited on 2016/04/21
Loved to be there!

この日はまず、黒糖焼酎の酒蔵見学です。奄美大島最古の蔵元で、そして僕が一番好きな「弥生」も作っている弥生焼酎醸造所さんにお願いしてみました。若いご主人が忙しい作業をこなしながら丁寧に色々と説明してくれました。

From "奄美大島で美味い島じゅうりと自然を満喫"
弥生焼酎醸造所(鹿児島県, 日本)|奄美大島で美味い島じゅうりと自然を満喫(トモテラさん) - 07
トモテラ
トモテラ
Visited on 2016/04/21
Loved to be there!

弥生さんの傑作達が陳列されてました。この後、たくさん試飲させてくれたのですが、僕は車の運転があるので泣く泣く我慢。横でただ見ているのは、酒飲みとしては辛い・・・ 30分くらいかと思っていたら、1時間以上みっちりと見学させてくれました。忙しい所ありがとうございました。

From "奄美大島で美味い島じゅうりと自然を満喫"
弥生焼酎醸造所(鹿児島県, 日本)|奄美大島で美味い島じゅうりと自然を満喫(トモテラさん) - 05
トモテラ
トモテラ
Visited on 2016/04/21
Loved to be there!

異なる蒸留方法(常圧蒸留と減圧蒸留)による味の違いの事など、知らなかった事をたくさん教えていただきました。

From "奄美大島で美味い島じゅうりと自然を満喫"
弥生焼酎醸造所(鹿児島県, 日本)|奄美大島で美味い島じゅうりと自然を満喫(トモテラさん) - 04
トモテラ
トモテラ
Visited on 2016/04/21
Loved to be there!

法律によって、黒糖焼酎は奄美群島でしか製造を許されていない。糖質0で低カロリーのヘルシーなお酒です。

From "奄美大島で美味い島じゅうりと自然を満喫"
弥生焼酎醸造所(鹿児島県, 日本)|奄美大島で美味い島じゅうりと自然を満喫(トモテラさん) - 03
トモテラ
トモテラ
Visited on 2016/04/21
Loved to be there!

ブクブクと発酵しまくってます。

From "奄美大島で美味い島じゅうりと自然を満喫"
弥生焼酎醸造所(鹿児島県, 日本)|奄美大島で美味い島じゅうりと自然を満喫(トモテラさん) - 02
トモテラ
トモテラ
Visited on 2016/04/21
Loved to be there!

黒糖の香りがプンプン。

From "奄美大島で美味い島じゅうりと自然を満喫"

THINGS TO DO in Kagoshima Prefecture(Japan)

  • フェリーとしま(鹿児島県, 日本)|吐噶喇列島へ。(Akira Naitoさん)

    フェリーとしま
    Kagoshima Prefecture, Japan

    Akira Naito

    鹿児島からフェリーで出発。

  • やすら浜港(鹿児島県, 日本)|吐噶喇列島へ。(Akira Naitoさん) - 02

    やすら浜港
    Kagoshima Prefecture, Japan

    Akira Naito

    宝島を離れ、お次は断崖絶壁の悪石島へ。 宝島の隣にこんな恐ろしい名前の島があるのはね…宿のお父さんとお酒を交わしつつそんな言い伝えやお話をつまみに過ごす夜が楽しかったなぁ。

  • 白谷雲水峡(鹿児島県, 日本)|屋久島一人旅 -縄文杉&白谷雲水峡ー(Rieko Matsumotoさん) - 03

    白谷雲水峡
    Kagoshima Prefecture, Japan

    Daisuke Taniwaki

    もののけ姫の森「白谷雲水峡」は神秘的で感動

Logbooks (Travelogs) in Kagoshima Prefecture

Logbooks (Travelogs) in Kagoshima Prefecture(30)
弥生焼酎醸造所(Kagoshima Prefecture, Japan) 弥生焼酎醸造所(Kagoshima Prefecture, Japan)

Back to Top of 弥生焼酎醸造所(Kagoshima Prefecture, Japan)