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Fr Logbooks (Travelogs) of "豆" in Île-de-France (France)

This is a summary of all the Logbooks (Travelogs) related to 豆 that we have available for the Île-de-France(France) area. Please go ahead and click on them if you want to read their contents. Does reading about 豆 in Île-de-France(France) make you want to go there too? In that case let's start planning your next trip!



2014-03-11 - 2014-03-21

  • 70Episodes
  • Shiori Kudo
"豆"を通した出会いを求め、豆を軸に海外旅行をしてみることにしました。 食材から調味料まで大豆の食文化を幅広く築き上げてきた日本は、 世界でどう受け入れられているんだろう? そんな疑問に対するヒントを見つけるために、 各地でお豆腐づくりワークショップを開きました。 そして各国では、豆はどのようにお店に並び、食卓にあがるのだろう? 現地のお豆腐を食べ比べ、お店を周りながら、各国の"豆事情"を調査。 私が垣間見た世界は、とってもとっても狭いものですが、 大好きな豆を通して、たくさんの人々との交流が生まれました。

Travel Collector: Shiori Kudo

  • 13

"豆" in Île-de-France (France) "豆" in Île-de-France (France)

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