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Bouillon Chartier(Île-de-France, フランス)|プチパリ生活20日間 / Paris(Motoko Birkenheierさん)
Motoko Birkenheier

ディナーは9区にあるレストランシャルティエ(RESTAURANT CHARTIER)。 毎日印刷された日替わりメニューを出されます。 ここで興味を持ったのが、ウエイトレス、ウエイターのオーダーの取り方がユニークだと言う事です。 メモせず、テーブルクロスへ書き込んでいきます。 そして最後のお会計も全てテーブルクロスを使って彼らが暗算するのです。 そのパフォーマンス(彼らは真剣にお仕事をしているのですが・・・)を見たくてこのレストランへ足を運びました。 お料理は今一だったのでリピはしませんでしたが内装は素晴らしかったです。 あっ、そうそう、小さいテーブルに相席は当たり前で、お互い気を使いまくりでゆっくりお食事が出来なかったのもリピしない要因に。

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Bouillon Chartier(Île-de-France, フランス)|フランスから招待状 ~夏のパリ・ディープなパリ~(tabitabi parsleyさん)
tabitabi parsley

中の写真を2枚撮っていたら(私的にはさりげなく、パシャパシャと) 向かい席にいたおじさんに注意された。。。 しばらく、お見合い状態で、息苦しかった・・・。

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Bouillon Chartier(Île-de-France, フランス)|フランスから招待状 ~夏のパリ・ディープなパリ~(tabitabi parsleyさん) - 02
tabitabi parsley

ここは、出てくるスピードが速いので せっかちな旦那さんやお父さんとの旅行にはいいかもしれません。 フランス来たらエスカルゴ食べなきゃ。 でも、殻付きのこのリアルエスカルゴは初めてかも。 手前にエスカルゴ型のトングみたいなのが。ギャルソンに使い方を教わる。

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Bouillon Chartier(Île-de-France, フランス)|フランスから招待状 ~夏のパリ・ディープなパリ~(tabitabi parsleyさん) - 04
tabitabi parsley

てくてく散歩しながら 今日はこちらで夕食を。 賛否両論あるようですが、老舗の大衆レストランと行ったところでしょうかね。 パリにしては安くフランス料理が楽しめるところのようです。

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tabitabi parsley

飲み物はシードル

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tabitabi parsley

日曜日の6時半過ぎ。 全く並ばず入れました。

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Bouillon Chartier(Île-de-France, フランス)|フランスから招待状 ~夏のパリ・ディープなパリ~(tabitabi parsleyさん) - 06
tabitabi parsley

メインは鴨のコンフィ。 イメージ的にはフルーティなソースとか、かかってる感じだったけど。 味付けはシンプル。 お芋いっぱい。

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tabitabi parsley

本日のソルベはリモーネ。 これが、とっても量が多くて、濃厚な味わい。 喉が渇く味でした。

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最後はコーヒーで。

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tabitabi parsley

ギャルソンが、テーブルにオーダーを書き書きしていきます。 私が何を頼んだか想像してみてください。

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Bouillon Chartier

Address 7 rue du Faubourg Montmartre
TEL +33 1 47 70 86 29
URL http://www.bouillon-chartier.com

Episode about Bouillon Chartier(10 Episodes)

Bouillon Chartier(Île-de-France, フランス)|プチパリ生活20日間 / Paris(Motoko Birkenheierさん)
Motoko Birkenheier
Motoko Birkenheier
Visited on 2013/05/06
Loved to be there!

ディナーは9区にあるレストランシャルティエ(RESTAURANT CHARTIER)。 毎日印刷された日替わりメニューを出されます。 ここで興味を持ったのが、ウエイトレス、ウエイターのオーダーの取り方がユニークだと言う事です。 メモせず、テーブルクロスへ書き込んでいきます。 そして最後のお会計も全てテーブルクロスを使って彼らが暗算するのです。 そのパフォーマンス(彼らは真剣にお仕事をしているのですが・・・)を見たくてこのレストランへ足を運びました。 お料理は今一だったのでリピはしませんでしたが内装は素晴らしかったです。 あっ、そうそう、小さいテーブルに相席は当たり前で、お互い気を使いまくりでゆっくりお食事が出来なかったのもリピしない要因に。

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Bouillon Chartier(Île-de-France, フランス)|フランスから招待状 ~夏のパリ・ディープなパリ~(tabitabi parsleyさん) - 02
tabitabi parsley
tabitabi parsley
Visited on 2015/08/02

ここは、出てくるスピードが速いので せっかちな旦那さんやお父さんとの旅行にはいいかもしれません。 フランス来たらエスカルゴ食べなきゃ。 でも、殻付きのこのリアルエスカルゴは初めてかも。 手前にエスカルゴ型のトングみたいなのが。ギャルソンに使い方を教わる。

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tabitabi parsley
tabitabi parsley
Visited on 2015/08/02

てくてく散歩しながら 今日はこちらで夕食を。 賛否両論あるようですが、老舗の大衆レストランと行ったところでしょうかね。 パリにしては安くフランス料理が楽しめるところのようです。

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Bouillon Chartier(Île-de-France, フランス)|フランスから招待状 ~夏のパリ・ディープなパリ~(tabitabi parsleyさん)
tabitabi parsley
tabitabi parsley
Visited on 2015/08/02

中の写真を2枚撮っていたら(私的にはさりげなく、パシャパシャと) 向かい席にいたおじさんに注意された。。。 しばらく、お見合い状態で、息苦しかった・・・。

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Bouillon Chartier(Île-de-France, フランス)|フランスから招待状 ~夏のパリ・ディープなパリ~(tabitabi parsleyさん) - 06
tabitabi parsley
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Visited on 2015/08/02

メインは鴨のコンフィ。 イメージ的にはフルーティなソースとか、かかってる感じだったけど。 味付けはシンプル。 お芋いっぱい。

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Bouillon Chartier(Île-de-France, フランス)|フランスから招待状 ~夏のパリ・ディープなパリ~(tabitabi parsleyさん) - 09
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Visited on 2015/08/02

ギャルソンが、テーブルにオーダーを書き書きしていきます。 私が何を頼んだか想像してみてください。

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Bouillon Chartier(Île-de-France, フランス)|フランスから招待状 ~夏のパリ・ディープなパリ~(tabitabi parsleyさん) - 07
tabitabi parsley
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Visited on 2015/08/02

本日のソルベはリモーネ。 これが、とっても量が多くて、濃厚な味わい。 喉が渇く味でした。

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Bouillon Chartier(Île-de-France, フランス)|フランスから招待状 ~夏のパリ・ディープなパリ~(tabitabi parsleyさん) - 05
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Visited on 2015/08/02

日曜日の6時半過ぎ。 全く並ばず入れました。

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Bouillon Chartier(Île-de-France, フランス)|フランスから招待状 ~夏のパリ・ディープなパリ~(tabitabi parsleyさん) - 08
tabitabi parsley
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Visited on 2015/08/02

最後はコーヒーで。

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Bouillon Chartier(Île-de-France, フランス)|フランスから招待状 ~夏のパリ・ディープなパリ~(tabitabi parsleyさん) - 03
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飲み物はシードル

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