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  • エピソード・口コミ(3)

    2012.01.31 に訪問

    美食の街リヨンと言えばブション(=郷土料理の気軽なビストロ)が軒を接して並んでいます。

    最終更新:2017.06.26 07:35
    旅行記 『パリ(エッフェル塔、凱旋門)・美食の街リヨン』 より
    2012.01.31 に訪問

    これは郷土料理のタブリエ。 牛の胃袋をマヨネーズベースでマリネしてあります。

    最終更新:2017.06.26 07:35
    旅行記 『パリ(エッフェル塔、凱旋門)・美食の街リヨン』 より
    2012.01.31 に訪問

    こちらはクネルのナンチュアソース。 カワカマスのすり身(クネル)にザリガニの頭から取ったソース。 フワフワのクネルが美味!と言いたい所ですが。。意外と(笑)

    最終更新:2017.06.26 07:35
    旅行記 『パリ(エッフェル塔、凱旋門)・美食の街リヨン』 より
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