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Restaurant Dubrovnik Restaurant Dubrovnik

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レストラン・ドゥブロヴニク(Restaurant Dubrovnik)(ドゥブロヴニク=ネレトヴァ, クロアチア)|ダルマチア旅行(トモテラさん)
トモテラ

ちょっと値の張るレストランでクロアチア料理を堪能。このレストランは本当に素晴らしいです!!味もさることながら、接客が完璧。王様のレストランの仙石さんのようです。笑 ワインは、この旅で本当に何度も何度も飲んだマルヴァジーヤ。クロアチアのワインは絶品ですよ。日本であまり飲む機会がないのが非常に残念。

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レストラン・ドゥブロヴニク(Restaurant Dubrovnik)(ドゥブロヴニク=ネレトヴァ, クロアチア)|ダルマチア旅行(トモテラさん) - 04
トモテラ

メイン。奥は連れのラムのグリル。手前は僕の牛肉。これにもトリュフが・・・ マジ美味すぎでした。

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レストラン・ドゥブロヴニク(Restaurant Dubrovnik)(ドゥブロヴニク=ネレトヴァ, クロアチア)|ダルマチア旅行(トモテラさん) - 05
トモテラ

トリュフのパスタ。クロアチアのイストラ半島はトリュフの大産地。日本では考えられない価格でトリュフを堪能できますよ。クロアチアにはアルデンテと言う概念は浸透して無いようで、かなり柔らかいんですけど、それはそれで相当美味かったです。コースを完食した後、これをもう少し食べたくなって、一皿追加するって言ったら、お店の方にまだ食うの?って顔で驚かれました。笑

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レストラン・ドゥブロヴニク(Restaurant Dubrovnik)(ドゥブロヴニク=ネレトヴァ, クロアチア)|ダルマチア旅行(トモテラさん) - 02
トモテラ

蛸のカルパッチョ。本当にダルマチア地方は海の幸が豊富でとても美味しいです。

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レストラン・ドゥブロヴニク(Restaurant Dubrovnik)(ドゥブロヴニク=ネレトヴァ, クロアチア)|ダルマチア旅行(トモテラさん) - 03
トモテラ

二重構造の瓶で、バルサミコとオリーブオイルが一つの瓶に入ってました。これ、頭良いと思いません?我が家にも欲しい。

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Restaurant Dubrovnik

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Episode about Restaurant Dubrovnik(5 Episodes)

レストラン・ドゥブロヴニク(Restaurant Dubrovnik)(ドゥブロヴニク=ネレトヴァ, クロアチア)|ダルマチア旅行(トモテラさん)
トモテラ
トモテラ
Visited on 2013/06/12
Loved to be there!

ちょっと値の張るレストランでクロアチア料理を堪能。このレストランは本当に素晴らしいです!!味もさることながら、接客が完璧。王様のレストランの仙石さんのようです。笑 ワインは、この旅で本当に何度も何度も飲んだマルヴァジーヤ。クロアチアのワインは絶品ですよ。日本であまり飲む機会がないのが非常に残念。

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トモテラ
トモテラ
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メイン。奥は連れのラムのグリル。手前は僕の牛肉。これにもトリュフが・・・ マジ美味すぎでした。

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レストラン・ドゥブロヴニク(Restaurant Dubrovnik)(ドゥブロヴニク=ネレトヴァ, クロアチア)|ダルマチア旅行(トモテラさん) - 05
トモテラ
トモテラ
Visited on 2013/06/12
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トリュフのパスタ。クロアチアのイストラ半島はトリュフの大産地。日本では考えられない価格でトリュフを堪能できますよ。クロアチアにはアルデンテと言う概念は浸透して無いようで、かなり柔らかいんですけど、それはそれで相当美味かったです。コースを完食した後、これをもう少し食べたくなって、一皿追加するって言ったら、お店の方にまだ食うの?って顔で驚かれました。笑

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トモテラ
トモテラ
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二重構造の瓶で、バルサミコとオリーブオイルが一つの瓶に入ってました。これ、頭良いと思いません?我が家にも欲しい。

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蛸のカルパッチョ。本当にダルマチア地方は海の幸が豊富でとても美味しいです。

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